1. Úvod (J. Duchoň) // 1.1. Význam chemie a biochemie v lidské společnosti a ve vývoji lidského poznání // 1.2. Vymezení oboru lékařská chemie a biochemie, její náplň, úkoly a význam v moderní medicíně // 1.3. Přehled historie lékařské chemie a biochemie // 1.4. Cíle výuky lékařské chemie a biochemie // 2. Fyzikálně chemické základy lékařské chemie a biochemie (K. Barna) 17 // 2.1. Látka a látkové množství. Chemická sloučenina a prvek // 2.2. Struktura atomu a Mendělejevova periodická soustava prvků // 2.3. Chemická vazba // 2.4. Roztoky a jejich vlastnosti // 2.5. Chemické reakce a zákonitosti jejich průběhu // 2.6. Rovnováhy v roztocích elektrolytů. Elektrolytická disociace (ionizace) // 2.7. Oxidačně redukční rovnováhy // 2.8. Povrchové jevy a adsorpce. Rovnováhy na rozhraní fází // 2.9. Koloidní stav látek // 3. Prvky a jejich sloučeniny (J. Duchoň a L. Bergendi) 79 // 3.1. Rozšíření prvků v přírodě, prvky biogenní a biosféra 79 // 3.2. Význam prvků a jejich sloučenin v medicíně 81 // 3.3. Třídění prvků a jejich sloučenin 82 // 3.4. Názvosloví anorganických sloučenin 84 // 3.5. Přehled vlastností některých prvků a jejich sloučenin // 4. Chemie sloučenin uhlíku (J. Duchoň) 107 // 4.1. Úvod 107 // 4.2. Prostorová stavba organických sloučenin (stereochemie) (J. Slavík) 109 // 4.3. Metody výzkumu struktury organických sloučenin (J. Slavík) 118 // 4.4. Povaha chemické vazby v organických sloučeninách 119 // 4.5. Organické reakce 123 // 4.6. Třídění a názvosloví Organických slouěenin 125 // 4.7. Uhlovodíky 127 // 4.8. Deriváty uhlovodíků 148 // 4.9. Heterocyklickó sloučeniny 215 // 5. Struktura a vlastnosti přírodních látek (J. Duchoň) 237 // 5.1. Sacharidy (J. Kraml) 238 // 5.2. Lipidy a steroidy (V. Mézeš) 260 //
5.3. Aminokyseliny, peptidy a bílkoviny (J. Duchoň) 273 // 5.4. Nukleové kyseliny a jejich složky (V. Habennann) 313 // 5.5. Vitamíny (K. Barna) 326 // 5.6. Hormony (J. Duchoň) 336 // 5.7. Ostatní přírodní látky (J. Duchoň; Alkaloidy : J. Slavík) 337 // 6. Enzymy (M. Černoch) 350 // 6.1. Obecná charakteristika a rozdělení enzymů 350 // 6.2. Struktura enzymu a její význam pro funkci 355 // 6.3. Kofaktory, jejich struktura a funkce4 358 // 6.4. Mechanismus působení enzymů 364 // 6.5. Ovlivnění a regulace aktivity enzymů 370 // 6.6. Význam enzymů v medicíně 376 // 7. Úvod do biochemie buňky (J. Musil) // 377 // 7.1. Buněčné membrány 378 // 7.2. Mitochondrie 385 // 7.3. Jádro 386 // 7.4. Endoplazmatické retikulum, ribosomy, polysomy, Golgiho aparát 388 // 7.5. Lysosomy 391 // 7.6. Mikrotubuly 392 // 7.7. Mikrofilamenta — kontraktilní bílkoviny buněk 394 // 8. Přeměna látek — metabolismus // 395 // 8.1. Obecné rysy metabolismu (J. Krami) 395 // 8.2. Biologické oxidace (J. Kraml) 397 // 8.3. Citratový cyklus (Krebsův cyklus trikarboxylových kyselin) (J. Kraml) 419 // 8.4. Metabolismus sacharidů (J. Krami) 427 // 8.5. Metabolismus lipidů a steroidů (V. Mézeš) 465 4 // 8.6. Metabolismus bílkovin a aminokyselin (J. Duchoň) 478 // 8.7. Metabolismus tetrapyrrolů (J. Duchoň) 516 // 9. Biochemie dědičnosti a proteosyntéza (V. Habermann) 523 // 9.1. Biosyntéza a degradace purinových a pyrimidinových nukleotidů 523 // 9.2. Biosyntéza nukleových kyselin 531 // 9.3. Degradace nukleových kyselin 540 // 9.4. Regulace genové exprese 542 // 9.5. Replikace virových nukleových kyselin 544 // 9.6. Genetický kód 546 // 9.7. Proteosyntéza 547 // 10. Přehled biochemie některých tkání, orgánů a fyziologických funkcí 552 // 10.1. Výměna minerálních látek (M. Ledvina) 552 //
10.2. Biochemie vnitřního prostředí a acidobazická rovnováha (M. Ledvina) 557 // 10.3. Biochemie krve a dalších tělních tekutin (M. Ledvina) 561 // 10.4. Biochemie ledvin (M. Ledvina) 572 // 10.5. Biochemie trávení a vstřebávání živin (J. Kraml) 577 // 10.6. Biochemické funkce jater (J. Kraml) 585 // 10.7. Biochemie svalové tkáně (M. Ledvina) 589 // 10.8. Biochemie pojivá (M. Ledvina) 595 // 10.9 Biochemie kůže a produktů kožních žláz (M. Ledvina) 601 // 10.10. Biochemie nervové tkáně (V. Mézeš) 603 // 10.11 Biochemie vidění (V. Mézeš) 613 // 11. Principy regulace živých objektů (J. Musil) 616 // 11.1. Vzájemné spojení systémů 616 // 11.2. Regulace na molekulové úrovni 617 // 11.3. Regulace na celulární úrovni 618 // 11.4. Regulace na úrovni makroorganismu 621 // 11.5. Přehled regulačních mechanismů metabolických procesů navozených // jednotlivými hormony nebo jejich skupinami 629 // 11.6. Hormony zadního laloku hypofýzy 634 // 11.7. Insulin a glukagon 635 // 11.8. Hormony zažívacího ústrojí (gastrin, sekretin, pankreozymin/cholecystokinin) 637 // 11.9. Parathyrin — kalcitonin — vitamín I) 639 // 11.10. Prostaglandiny (PG) 641 // 11.11. Renin — angiotensin 642 // 12. Celkový přehled metabolismů (M. Černoch) 644 // 12.1. Pochody sloužící získávání energie 645 // 12.2. Pochody zajištující obnovu tkání 648 // 13. Základní principy imunochemie (L. Bergendi) 652 // 13.1. Nespecifická a specifická imunita 652 // 13.2. Imunitní odpověď organismu 653 // 13.3. Antigény 653 // 13.4. Protilátky a jejich struktura 654 // 13.5. Reakce antigénu s protilátkami 658 // 13.6. Imunita buněčného typu 660 // 14. Chemie a biochemie životního prostředí, xenobiochemie a farmakobiochemie (K. Barna) 661 // 14.1. Dialektická jednota člověka a jeho životního prostředí 661 //
14.2. Chemická kontaminace životního prostředí a nevyhnutelnost jeho ochrany // 14.3. Metabolismus cizorodých látek. Xenobiochemie a farmakobiochemie 663 // 14.4. Některé faktory ovlivňující účinek a metabolismus xenobiotik (léčiv) 674 // 15. Úvod do patobiochemie a klinické biochemie (J. Homolka) 676 // 15.1. Patobiochemie, klinická biochemie, klinická chemie, molekulární patologie 676 // 15.2. Organizace a práce v oddělení klinické biochemie (OKB) u nás 677 // 15.3. Přehled základních klinicko-biochemických vyšetření 680 // 15.4. Normální, referenční a patologické hodnoty 685 // 15.5. Molekulární choroby 688