.

1 (hodnocen1 x )

(5.4) Půjčeno:38x 

BK

1. vyd.

Praha : Grada, 2000

314 s. : il.

ISBN 80-7169-704-4 (brož.)

Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík

Antioxidanty - příručky

Radikály volné - příručky

000004546

Seznam použitých zkratek 13 // Předmluva (S. Štípek) 19 // 1 Co jsou volné radikály a co rozumíme reaktivními formami kyslíku // a dusíku (S. Štípek) 21 // 1.1 Definice 21 // 1.1.1 Reaktivní formy kyslíku 25 // 1.1.1.1 Superoxid 26 // 1.1.1.2 Peroxid vodíku 26 // 1.1.1.3 Kyselina chlorná 27 // 1.1.2 Reaktivní formy dusíku 27 // 1.1.2.1 Oxid dusnatý 27 // 1.1.2.2 Peroxynitrit 30 // 1.2 Radikály postupně vstupovaly do popředí zájmu chemiků, biochemiků, // biologů a nakonec lékařů 31 // 1.2.1 Nejdříve byly radikály výsadou teoretických chemiků 31 // 1.2.2 Objev antioxidační ochrany biologických systémů 31 // 1.2.3 Nástup biochemiků a biologů - objasnění zdrojů volných radikálů // v organismu 32 // 1.2.4 Lékaře zajímá, jak reaktivní formy kyslíku a dusíku modifikují a poškozují biomolekuly 36 // Literatura 37 // 2 Volné radikály - dobří sluhové a zlí páni (S. Štípek) 41 // 2.1 Funkce volných radikálů ve zdravém organismu 41 // 2.1.1 Volné radikály jako nástroj oxidáz a oxygenáz 41 // 2.1.2 Reaktivní formy kyslíku a dusíku jako účinná zbraň fagocytů proti bakteriím a cizím strukturám 42 // 2.1.3 Reaktivní formy kyslíku a dusíku jako signální molekuly 44 // 2.2 Antioxidační ochranný systém 54 // 2.2.1 Enzymové antioxidační systémy 55 // 2.2.1.1 Superoxiddizmutáza 55 // 2.2.1.2 Glutathionperoxidázy 56 // 2.2.1.3 Glutathiontransferázy 57 // 2.2.1.4 Kataláza 57 // 2.2.2 Vysokomolekulárni endogenní antioxidanty 58 // 2.2.3 Nízkomolekulámí endogenní antioxidanty 58 // 2.2.3.1 Askorbát (vitamin C) 58 // 2.2.3.2 Alfa-tokoferol a vitamin E 59 // 2.2.3.3 Ubichinon/ubichinol (koenzym Q) 62 // 2.2.3.4 Karotenoidy, ß-karoten a vitamin A 62 // 2.2.3.5 Thioly adisulfidy 63 // 2.2.3.6 Melatonin 65 // 2.2.3.7 Kyselina močová (urát) 66 // 2.2.3.8 Bilirubin 66 //

2.2.4 Flavonoidy 66 // 2.2.5 Vztahy mezi antioxidanty 67 // 2.3 Prolomení antioxidační ochrany (patobiochemie a patofyziologie // radikálových reakcí) 69 // 2.3.1 Klíčová úloha železa a mědi v oxidačním poškození organismu 70 // 2.3.1.1 Železo 70 // 2.3.1.2 Měď 75 // 2.3.2 Poškození biomolekul 76 // 2.3.2.1 Peroxidace lipidů 77 // 2.3.2.2 Poškození proteinů 80 // 2.3.2.3 Poškození DNA 82 // 2.3.3 Poškození enzymových komplexů a buněčné signalizace 83 // 2.3.4 Volné radikály v patologických procesech 85 // 2.3.4.1 Nekróza a apoptóza 85 // 2.3.4.2 Volné radikály při hypoxii, ischemii a oxygenaci 86 // 2.3.4.3 Úloha reaktivních forem kyslíku a dusíku v zánětu (V. Tesař) 89 // 2.3.4.4 Souboj s věkem (radikály a stárnutí) 92 // Literatura 98 // 3 Reaktivní formy kyslíku v patogenezi plicních onemocnění (J. Homolka) 109 // 3.1 Kouření 110 // 3.2 Hyperoxie 110 // 3.3 Syndrom dechové tísně dospělých 111 // 3.4 Kryptogenní fibrotizující alveolitida 112 // 3.5 Chronická bronchitída a chronická obstrukční plicní nemoc 112 // 3.6 Bronchiálni astma 113 // 3.7 Inhalace minerálního prachu 113 // 3.8 Pncumotoxické látky 114 // 3.9 Bronchopulmonální dysplazie 114 // Literatura 114 // 4 // Oxidační stres a kardiovaskulární onemocnění (A. Žák) // 4.1 Koncepce rizikových faktorů a oxidační stres // 4.2 Endotelová dysfunkce // 4.3 Význam oxidu dusnatého v patofyziologii kardiovaskulárních onemocnění // 4.4 Ateroskleróza a oxidační stres // 4.5 Oxidační stres a chemická modifikace lipoproteinů // 4.6 Mechanismy lipoperoxidace zúčastněné v procesu aterogeneze // 4.7 Význam složení mastných kyselin lipoproteinů pro lipoperoxidaci // 4.8 Hypercholesterolemie, malé denzní LDL a oxidační stres // 4.9 Lipoproteiny o vysoké hustotě a oxidační stres // 4.10 Hypertenze a oxidační stres //

4.11 Kouření a oxidační stres // 4.12 Hyperhomocysteinemie a oxidační stres 133 // 4.13 Antioxidanty a prevence aterosklerózy 135 // Literatura 137 // 5 Radikálové reakce při onemocnění gastrointestinálního traktu (M. Lukáš) 145 // 5.1 Radikálové reakce u idiopatických střevních zánětů 145 // 5.1.1 Radikálové reakce u experimentálních modelů kolitid 145 // 5.1.2 Radikálové reakce ve sliznici tlustého střeva u nemocných // s ulcerózní kolitidou a Crohnovou nemocí 146 // 5.1.3 Výsledky léčby idiopatických střevních zánětů antioxidanty 148 // 5.2 Radikálové reakce u gastropatie indukované nesteroidními antirevmatiky 149 // 5.3 Radikálové reakce ve sliznici gastroduodena při infekci ... 149 // 5.4 Význam reaktivních forem kyslíku v patogenezi a chemoprevenci kolorektálního karcinomu 151 // Literatura 152 // 6 Poškození jater vyvolaná radikálovými reakcemi (T. Zima, S. Štípek) 155 // 6.1 Metabolismus xenobiotik 155 // 6.1.1 Halogenové deriváty uhlovodíků 155 // 6.1.2 Redoxnč aktivní sloučeniny 155 // 6.1.3 Etanol 155 // 6.2 Hromadění železa a mědi v játrech 156 // 6.3 Ischemicko-reperfuzní poškození jater 157 // Literatura 157 // 7 Kyslíkové radikály v patogenezi akutní a chronické pankreatitidy (J. Špičák) 159 // 7.1 Kyslíkové radikály v patogenezi akutní pankreatitidy 159 // 7.2 Kyslíkové radikály v patogenezi chronické pankreatitidy 163 // 7.3 Závěr 163 // Literatura 164 // 8 Volné radikály a diabetes mellitus (M. Zeman) 167 // 8.1 Reaktivní formy kyslíku v patogenezi diabetů 1. typu 167 // 8.2 Úloha radikálových reakcí v patogenezi diabetů 2. typu, hyperinzulinemie a inzulinorezistence 168 // 8.3 Význam reaktivních forem kyslíku a dusíku při vzniku diabetických komplikací 168 // 8.3.1 Hyperglykemie, glykace, glykoxidace a cévní komplikace diabetiků 168 //

8.3.2 Diabetická retinopatie 171 // 8.3.3 Diabetická nefropatie 171 // 8.3.4 Diabetická neuropatie 172 // Literatura 172 // 9 Volné radikály v patogenezi renálních onemocnění (V. Tesař) 175 // 9.1 Reaktivní formy dusíku v patogenezi renálních onemocnění 175 // 9.2 Reaktivní formy kyslíku v patogenezi renálních onemocnění 177 // 9.3 Volné radikály a glomerulonefritidy 177 // // 9.4 Glomerulámí účinky reaktivních forem kyslíku 179 // 9.5 Poškození ledvin při ischemii a reperfuzi 182 // 9.6 Volné radikály a diabetická nefropatie 183 // 9.7 Produkty pokročilé oxidace proteinů u chronického selhání ledvin 184 // 9.8 Cyklosporinová nefrotoxicita 185 // 9.9 Volné radikály a hepatorenální syndrom 185 // 9.10 Volné radikály a hypertenze 186 // Literatura 187 // 10 Neurodegenerativní onemocnění - volné radikály a smrt vybraných // buněk fS. 191 // 10.1 Glykace a glykoxidace 191 // 10.2 Excitotoxicita 191 // 10.3 Parkinsonova choroba - zásah do dopaminergního systému 195 // 10.4 Alzheimerova choroba - zásah do cholinergního systému? 197 // Literatura 201 // 11 Radikály v kůži (J. Borovanský) 207 // 11.1 Fotobiologické působení světla 207 // 11.2 Ochranné systémy kůže proti fotochemickému oxidačnímu stresu 208 // 11.3 Úloha melaninů v reakcích volných radikálů v kůži 209 // 11.4 Akutní reakce vyvolané UV světlem - dermatitis solaris 212 // 11.5 Chronická expozice UV světlu - procesy stárnutí kůže a karcinogeneze 214 // 11.6 Úloha reaktivních forem kyslíku v dermatologických onemocněních 215 // 11.6.1 Procesy s primární úlohou reaktivních forem kyslíku 215 // 11.6.2 Onemocnění spojená s hromaděním leukocytů a jejich aktivací. 216 // 11.7 Fotodynamická terapie v dermatologii 217 // 11.8 Volné radikály a popálení 217 // Literatura 218 //

12 Reaktivní formy kyslíku a antioxidační ochrana oka (J. Čejková) 223 // 12.1 Zvláštnosti antioxidačního systému 223 // 12.2 Reaktivní kyslíkové produkty a stárnutí oka 224 // 12.3 Reaktivní kyslíkové produkty a UV záření 226 // 12.4 Reaktivní kyslíkové produkty, oční záněty, nebojící se defekty, ulcerace 226 // 12.5 Reaktivní produkty kyslíku a kontaktní čočky 227 // 12.6 Léčení krátkozrakosti očním laserem a reaktivní kyslíkové produkty 227 // 12.7 Vztah reaktivních forem kyslíku a přežívání rohovky při uchovávání // tkáně pro transplantaci 228 // 12.8 Toxické produkty dusíku 228 // Literatura 228 // 13 Volné radikály v patologii těhotenství a perinatálního vývoje dítěte (S. Štípek) 233 // 13.1 Preeklampsie 233 // 13.2 Bronchopulmonální dysplazie 236 // 13.3 Intraventrikulární hemoragie 238 // 13.4 Nekrotizující enterokolitida 238 // 13.5 Retinopatie z nezralosti (retrolenlální fibroplazie) 239 // 13.6 Závěry pro terapii a prevenci onemocnění novorozence z nezralosti 239 // Literatura 240 // 14 Volné radikály v onkologii (P. Klener) 245 // 14.1 Nežádoucí účinky cytostatik způsobené kyslíkovými radikály 245 // 14.2 Možnosti profylaxe a léčby kardiotoxicity 247 // 14.3 Možnosti profylaxe a léčby pneumotoxicity 249 // Literatura 250 // 15 Laboratorní metody ? posouzení oxidačního poškození // organismu (5. Štípek, T. Zima) 253 // 15.1 Detekce volných radikálů 253 // 15.1.1 Elektronová paramagnetická (neboli spinová) rezonanční // spektrometrie 253 // 15.1.2 Pulzní radiolýza 254 // 15.1.3 Chemiluminiscence buněk a tkání 254 // 15.1.4 Fluorescenční sledování radikálů 254 // 15.1.5 Stanovení superoxidu 254 // 15.1.6 Stanovení peroxidu vodíku 255 // 15.1.7 Aromatická hydroxylace jako ukazatel tvorby hydroxylového radikálu 255 //

15.1.8 Přímé měření oxidu dusnatého 255 // 15.1.9 Stanovení peroxynitritu 256 // 15.1.10 Nitrity a nitráty jako metabolity oxidu dusnatého 256 // 15.2 Měření produktů oxidačního stresu 256 // 15.2.1 Stanovení konjugovaných dienů a lipidových peroxidů 256 // 15.2.2 Stanovení malondialdehydu 257 // 15.2.3 Stanovení 4-hydroxy-2-nonenalu 258 // 15.2.4 Stanovení F2-izoprostanů 258 // 15.2.5 Stanovení oxidovaných lipoproteinů 259 // 15.2.6 Fluorescenční měření produktů lipoperoxidace 259 // 15.2.7 Stanovení vydechovaných těkavých uhlovodíků 259 // 15.2.8 Stanovení karbonylových skupin proteinů 259 // 15.2.9 Stanovení proteinových hydroperoxidů 260 // 15.2.10 Stanovení dihydroxyfenylalaninu navázaného na proteiny 260 // 15.2.11 Stanovení oxidačního poškození sacharidů 260 // 15.2.12 Měření oxidačních derivátů nukleových kyselin 260 // 15.2.13 Stanovení autoprotilátek proti oxidačně modifikovaným // biomolekulám 261 // 15.2.14 Stanovení AGE - konečných produktů pokročilé glykace 261 // 15.3 Měření antioxidantů 261 // 15.3.1 Stanovení glutathionu 261 // 15.3.2 Stanovení askorbátu 262 // 15.3.3 Stanovení tokoferolů, ubichinolu, karotenoidů a retinoidu 262 // 15.3.4 Stanovení supcroxiddizmutázy 262 // 15.3.5 Stanovení glutathionperoxidázy 263 // 15.3.6 Stanovení katalázy 263 // 15.4 Stanovení stopových prvku 264 // 15.5 Testování antioxidační kapacity 264 // 15.5.1 Celková antioxidační kapacita 264 // 15.5.2 Peroxidovatelnost lipoproteinů 265 // 15.6 Aktivita zdroju reaktivních forem kyslíku a dusíku v organismu 266 // 15.6.1 Stanovení xantinoxidoreduktázy 266 // 15.6.2 Stanovení aktivity syntáz oxidu dusnatého 266 // Literatura 267 // 16 Antioxidační terapie - elixír života, nebo komerční kampaň? (T. Zima) 273 // 16.1 Látky tělu vlastní 274 //

16.1.1 Metabolity, kofaktory a hormony 274 // 16.1.1.1 Koenzym Q 274 // 16.1.1.2 Nikotinamid 274 // 16.1.1.3 Melatonin 275 // 16.1.2 Antioxidační enzymy 275 // 16.1.2.1 Superoxiddizmutáza 275 // 16.1.2.2 Glutathionperoxidáza 276 // 16.1.2.3 Kataláza 276 // 16.1.2.4 Laktoperoxidáza 276 // 16.1.2.5 DT-diaforáza 277 // 16.1.3 Antioxidační vitaminy 277 // 16.1.3.1 Vitamin A (retinol) a karotenoidy 277 // 16.1.3.2 Vitamin C-kyselina askorbová 278 // 16.1.3.3 Vitamin E (tokoferoly) 279 // 16.1.3.4 Vedlejší účinky vitaminů 281 // 16.1.4 Antioxidační substráty 282 // 16.1.4.1 Thioly 282 // 16.1.4.2 Glutathion 282 // 16.1.4.3 Kyselina lipoová 283 // 16.1.4.4 Plazmalogeny 283 // 16.1.5 Stopové prvky 284 // 16.2 Léčiva s antioxidačními účinky 285 // 16.2.1 Probukol 285 // 16.2.2 Chelatační látky 285 // 16.2.2.1 Kyselina etylendiamintetraoctová 286 // 16.2.2.2 Deferoxamin 286 // 16.2.2.3 Dexrazoxan 286 // 16.2.2.4 Penicilamin 286 // 16.2.3 Inhibitory xantinoxidoreduktázy 287 // 16.2.4 N-acetylcystein 287 // // 16.2.5 Lazaroidy (21-aminosteroidy) 288 // 16.2.6 5-aminosalicyláty 288 // 16.2.7 Látky modulující imunitní odpověď (inhibitory NADPH-oxidázy // a antineutrofilní látky) 289 // 16.2.8 Komplexní přípravky 289 // 16.3 Syntetické antioxidanty 289 // 16.3.1 Stobandin 290 // 16.3.2 Nitekapon 290 // 16.3.3 Dimetylsulfoxid a dimetylthiourea 290 // 16.3.4 Ebselen 290 // 16.3.5 Oltipraz 291 // 16.3.6 BHA [2-(3)-terc-butyl-4-hydroxyanizol] // a BHT [3,5-di-terc-butyl-4-hydroxytoluenJ 291 // 16.3.7 Nitroxidy 291 // 16.3.8 N-(2-merkaptopropionyl)-glycin (thiopronin) 291 // 16.3.9 Nové syntetické antioxidační látky 292 // 16.4 Látky rostlinného původu 292 // 16.4.1 Flavonoidy 292 // 16.4.2 Ginkgo biloba 293 // 16.4.3 Silymarin 293 // 16.5 Současné problémy antioxidační terapie 293 // Literatura 296 // Doslov - kam jsme došli a kam směřujeme (S. Štípek) 307 // Rejstřík 309