Předmluva ...5 // Úvod ...6 // Popis morfologických odrůdově rozdílných znaků // trsů a hlíz ...7 // Trs ...7 // Stonek ... 7 // List ...8 // Květ ...12 // Hlíza ...14 // Klíčky ...17 // Určování odrůd podle hlavních znaků ...18 // Klíč k určování odrůd podle barvy a hojnosti květů 19 // Klíč k určování odrůd podle barvy slupky a dužniny hlíz ...25 // Seznam odrůd podle vegetační doby ... 30 // Rayonované odrůdy brambor v krajích ...30 // Seznam odrůd podle užitkových směrů ... 30 // Literatura ...32 // Abecední seznam odrůd ...33 // Podrobné popisy k tabulím a tabule ... 35