Univerzitní knihovna OU - Úplné zobrazení záznamu

Úvodem 7 // O původu vinné révy .. 9 // Archeologové o původu révy 13 // České vinařství ...15 // Ze starých kronik ... 23 // Česká vinařská oblast ..28 // Mělnicko 29 // Litoměřicko 32 // Ústecko 34 // Roudnicko 35 // Praha a okolí 36 // Berounsko a Karlštejnsko 39 // Mostecko 41 // Lounsko 42 // Slánsko 43 // Mladoboleslavsko 44 // Kutnohorsko 45 // Čáslavsko 47 // Chrudimsko 48 // Geologické poměry v české vinařské oblasti ...50 // Odrůdy révy 53 // Práce na vinici ...55 // Zavírání hory 56 // Čas vinobraní 57 // Nádoby na víno ...59 // Lidové názvy sudů v českých zemích 63 // Nad lahví o lahvích ...64 // Úprava lahví 66 // Lahvosloví 68 // Víno v kamenině ... 69 // I víno stárne 71 // Ochutnávání vína ...72 // O míchání, ředění a falšování vína 76 // Vinný lístek 79 // Číšník 80 // Vinárny 81 // Pořadí nápojů při hostině 83 // O přípitku 84 // Z čeho se pilo víno // Sklenky na víno ...86 // Servírovací košíčky ...89 // Teplota vína 90 // Podáváme víno ...91 // Domácí sklípek ...92 // Dobré rady pro každého ...93 // Jaké známe druhy vín 95 // Malý vinařský slovníček // Jaká vína к čemu pít ..99 // Víno v kuchyni ...110 // O víně trochu jinak // Řekli o víně 113 // Víno v notách 115 // Památky českého vinařství 122 // Pověry, zvyky, obyčeje ...126 // Staré viniční míry ...129 // Víno v příslovích // Byliny a víno 132 // V lidovém lékařství ..134 // Víno jako lék Víno není vinno 136 // Amfora 143 // Básníci o víně 144 // 59 Cech českých vinařů ..145 // České vinařské závody 146 // Domovní znamení ...148 // Chlazené víno ... 150 // Koňak a hvězdičky ...151 // Fixy,fizy,flipy,frothy drinks 151 // Lidová rčení 152 // Mělnická Ludmila ...153 // Muzea vín a nápojů ...154 // Nej..., nej..., nej 155 // Obří číše 156 //

Anotace

Annotation