Obsah // Úvod ...5 // Onemocnění jater ...5 // Onemocnění žlučníku a žlučových cest ...6 // Dieta při onemocnění jater ...7 // Dieta při onemocnění žlučníku a žlučových cest ...8 // Vhodné suroviny a doporučované způsoby přípravy ... 11 // 1. Polévky ...19 // 2. Masitá jídla ...25 // 3. Přílohy ...35 // 4. Těstoviny ...39 // 5. Bezmasá jídla ...45 // 6. Dezerty ...53 // 7. Saláty ...59 // 8. Pomazánky ...65