.

0 (hodnocen0 x )

BK

Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1959

491 s., [32] s. obr. příl.

000032356

Úvod — biologie a fysiologie mikrobů ...17 // II./ Tvar a struktura bakteriální buňky ...19 // Velikost mikrobů ...20 // Tvar mikrobů ...20 // Pouzdrová vrstva ...21 // Buněěná stěna ...23 // Cytoplasmatická membrána ...25 // Bičíky ...26 // Cytoplasma ...28 // Lokal i.часе enzymů v buňce mikrobů ...29 // Inkluse ---31 // Jaderný aparát ...32 // Spory ...34 // III. Fysikální vlastnosti povrchu bakterií ...36 // Povrchové napětí ...35 // Elektrický náboj ...37 // Isoelektrický bod ...38 // Osmotické vlastnosti a permeabilita ...38 // Barvení mikrobiální buňky ...39 // Gramovo barvení ...40 // Acidoresistence ...42 // IV. Chemie bakteriální buňky T ...43 // / Chemické složení buňky mikroorganiamů ...43 // Voda ...44 // Sušina ...45 // Elementární složení mikrobů ...45 // Bílkoviny ...47 // Rozdělení bílkovin ...50 // Isolace bílkovin ...51 // Nukleové kyseliny ...52 // Adenosin a jeho fosforečné estery ...57 // štěpné deriváty bílkovin ...57 // Aminokyseliny ...58 // Bílkoviny mikrobů ...62 // Cukry ...63 // Lipidy ...71 // Pigmenty ...73 // Antibiotika ...78 // Literatura ...92 // I. Úvod — růst a množení ...99 // II. Růst a dělení bakterií ...100 // Růst bakterií v kultuře ...102 // Rychlost růstu a rychlost dělení/ ...107 // Růstové fáze ...108 // Kvalitativní změny při růstu ...114 // Tvorba spor a klidových buněk ..116 // Sexualitní způsoby rozmnožování mikrobů ...117 // X-cyklus bakterií a organismy skupiny pleuropneumonie ...118 // Filtrovatelné formy ...122 // III. Rozmnožování virů ...123 // IV. Mikroby a prostředí ...127 // Vliv teploty ...127 // Záření ...132 // Mechanismus účinku záření ...136 // Sonická energie ...138 // Sucho ...139 // Tlak ...139 // Osmotické jevy a selektivní permeabilita ...140 // Osmotický tlak //

Koncentrace vodíkových iontů ...143 // Oxydoredukční potenciály ...145 // TTífer a tura ...155 // I. Úvod — enzymy ...161 // П. Povaha enzymů ...163 // Vlastnosti enzymů ...165 // Rychlost enzymatických reakcí ...167 // Význam koncentrace substrátu ...169 // Michaelisova konstanta ...170 // Rovnovážná konstanta ...171 // Inhibitory enzymů ...172 // Inaktivace enzymů ...174 // Účinek teploty na činnost enzymů a aktivační energie ...175 // Význam pH ...177 // Účinek jiných faktorů ...178 // Energetika enzymatických reakcí ...179 // III. Koenzymy a příbuzné substance ...184 // Koenzymy přenášející vodík ...184 // Koenzymy přenášející skupiny ...188 // IV. Specificita enzymů ...193 // Součinnost enzymů v organismu ...194 // V. Přehled enzymů ...195 // Hydrolytické enzymy neboli hydrolázy ...196 // Transferázy ...211 // Oxydoreduktázy neboli respirační enzymy ...216 // Enzymatické oxydoredukce ...217 // Pyridinnukleotidovó dehydrogen ázy ...220 // Flavoproteinové enzymy ...223 // Oxydázy a cytochromy ...225 // Lyázy a synthetázy ...232 // Isomerázy a racemázy ...237 VI. Tvorba enzymů v buňce mikrobů ...239 // Vliv fysikálně chemických podmínek růstu na tvorbu enzymů ...240 // Indukovaná synthesa enzymů ...246 // Následná indukce neboli simultánní adaptace ...251 // Exoenzymy a endoenzymy ...252 // Autolysa ...252 // Literatura ...255 // I. Výživa mikrobů ...261 // Původ autotrofie a fylogenetický vývoj mikrobů ...262 // Metody studia výživy mikrobů ...265 // Zdroje výgixy ...267 // Přehled růstových faktom ...275 // Výživa heterotrofních mikrobů ...284 // Literatura ...288 // I. Proměnlivost mikrobů ...293 // Disociace kultur a S a R formy ...294 // , Sektoroví kolonie ...296 // II. Dědičnost u mikrobů ...296 // Mutace ...297 // Selekce ...299 //

Mutagenní faktory ...300 // Výživové mutace ...r ...301 // Sexuální a parasexuální procesy u hub ...304 // Hybridisace kvasinek ...306 // Sexuální procesy u bakterií ...308 // 1 Jiné přeměny ...312 // Resistence ...312 // Dědičnost u virů ...314 // Literatura ...316 // I. Metabolismus ...321 // Metody studia metabolismu ...324 // II. Metabolismus uhlíku ...334 // / Kvašení ...335 // Alkoholové kvašení (zkvašován! glukosy kvasinkami) ...337 // Pasteurův efekt ...341 // Zkvašování galaktosy ...343 // Mléčné kvašení ...344 // TPrbpionové kvašení ...347 // / Butanolové a máselné kvašení ...348 // Kvašení enterobakterií ...352 // Aerobní respirace ...356 // Respirační systémy ...357 // Aerobní disimilace glycidů ...360 // Glukonátová dráha ...361 // Ribulosofosfátová dráha neboli pentosový cyklus ...363 // Krebsův cyklus a terminálni respirace ...366 // Zužitkování uvolněné energie ...371 // Anaerobní respirace ...373 // Fixace kysličníku uhličitého a heterotrofních mikrobů ...378 // Štěpení a synthesa polysacharidů a oligosacharidů ...380 // Metabolismus lipidů ...383 // Metabolismus steroidů ...385 // Metabolismus aromatických sloučenin ...394 // III. Dusíkový metabolismus ...’ ...396 // Přeměna anorganických forem dusíku ...396 // Metabolismus aminokyselin ...401 // Biosynthesa aminokyselin ...406 // Biosynthesa bílkovin ...415 // Metabolismus nukleových kyselin ...419 // IV. Metabolismus autotrofních bakterií ...424 // Souvislost procesů látkové výměny ...440 // Literatura ...443 // I. Úyod boj proti mikrobům ...451 // Desinfekce ...I ...452 // Účinek chemotherapeutik ...458 // Způsob účinku antibiotik ...461 // Literatura ...467 // Rejstřík ...469 // Obsah ...491

(OCoLC)85462879

cnb000685448