.

0 (hodnocen0 x )

BK

Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1983

558 s.

000034337

Předmluva 5 // 1. Úvod (J. Šebánek) 7 // 1.1. Význam a postavení fyziologie rostlin 7 // 1.2. Vývoj fyziologie rostlin 8 // 1.3. Metody vědeckého zkoumání ve fyziologii rostlin 10 // 1.3.1. Popis, srovnávání, pokus, indukce, dedukce, metoda analogická // a statistická, metodologie 10 // 1.3.2. Determinismus a indeterminismus ve fyziologii rostlin 11 // 1.3.3. Dialektickomaterialistické chápání celistvosti a vztahu funkce a struktury ve fyziologii rostlin 12 // 1.3.4. Hypotéza a teorie 13 // 1.3.5. Analýza, syntéza, modelování, praktická realizace vědění a kritérium pravdivosti 14 // 2. Biochemické základy fyziologie rostlin (A. Javor) 16 // 2.1. Biokatalýza 16 // 2.1.1. Podstata enzymatické katalýzy 17 // 2.1.1.1. Energetika enzymatických reakcí 17 // 2.1.1.2. Biosyntéza a uplatnění makroergických slouěenin 19 // 2.1.2. Kinetika enzymatických reakcí 21 // 2.1.2.1. Principy enzymové kinetiky 22 // 2.1.2.2. Faktory působící na rychlost enzymatických reakcí 24 // 2.1.3. Klasifikace a názvosloví enzymů 28 // 2.1.3.1. Oxidoreduktázy 28 // 2.1.3.2. Transferázy 32 // 2.1.3.3. Hydrolázy 34 // 2.1.3.4. Lyázy 34 // 2.1.3.5. Izomerázy 35 // 2.1.3.6. Ligázy — syntetázy 35 // 2.2. Biochemie látkového metabolismu sacharidů 36 // 2.2.1. Metabolismus monosacharidů 36 // 2.2.2. Metabolismus oligosacharidů 37 // 2.2.3. Metabolismus polysacharidů 41 // 2.3. Metabolismus mastných kyselin a tuků 46 // 2.3.1. Biosyntéza a rozpad vyšších mastných kyselin 46 // 2.3.2. Biosyntéza a rozklad neutrálních tuků 51 // 2.3.3. Metabolismus fosfolipidů, vosků a steroidů 53 // 2.4. Metabolismus aminokyselin 56 // 548 2.4.1. Hlavní cesty biosyntézy aminokyselin // 2.4.2. Metabolismus jednotlivých aminokyselin // 2.4.3. Disimilace aminokyselin a detoxikace amoniaku // 2.5. Metabolismus bílkovin //

2.5.1. Stavba a biologická hodnota bílkovin // 2.5.2. Odbourávání bílkovin // 2.6. Biochemie nukleových kyselin // 2.6.1. Biosyntéza a rozpad nukleotidů // 2.6.2. Deoxyribonukleová kyselina // 2.6.3. Ribonukleová kyselina // 2.6.4. Principy genetické biochemie a mutace // 2.7. Biochemie proteosyntézy // 2.7.1. Přenos genetických informací, genetický kód // 2.7.2. Mechanismus proteosyntézy // 2.8. Biochemie regulace na úrovni buňky // 2.8.1. Genová regulace syntézy enzymů // 2.8.2. Regulace aktivity enzymů // 2.8.3. Princip zpětné vazby // 3. Struktura a fyziologie rostlinné buňky ( J. Švihra) // Submikroskopická struktura buňky // Struktura buňky vzliledem k její fyziologii // Kompartmentace struktur v buňce // Některé fyzikálně chemické vlastnosti protoplastu // Hydratace // Koacervace a koagulace // Viskozita // Elasticita // Membránový systém // Struktura buněěných membrán // Membrány jako dynamické struktury // Pronikání látek do buňky // Difúze, imbibice a osmóza // Osmotický potenciál // Tlakový potenciál // Matriční potenciál // Vodní potenciál // Vodní provoz rostlin (J. Švihra) // Voda, její obsah a funkce v rostlinách // Vztah rostlin k vodě // Příjem vody buňkou a pohyb vody // Příjem vody buňkou // Pohyb vody v buňce // Hydratační úroveň buňky // Osmotické změny v rostlinách // Vodní sytostní deficit // Vodní potenciál („savá síla“) rostlin // Vodní poteniál půdy // Příjem vody kořeny // Pohyb vody v půdě // Pohyb vody z půdy do kořenů // Vedení vody v kořenu // Kořenový vztlak // Vliv různých faktorů na příjem vody kořeny // Vedení vody v rostlinách // Transpirační vzestupný proud // Rychlost vedení vody // Výdej vody rostlinami // Gutace // Transpirace // Biologická regulace transpirace //

Ekologické faktory ovlivňující transpiraci // Vzdušná vlhkost (napětí vodní páry ve vzduchu) // Teplota // Světlo // Vítr (pohyb vzduchu) // Půdní faktory // Ostatní vnější faktory // Veličiny transpirace // Antitranspirační látky // Voda v ekosystému půda — rostlina — atmosféra // Vodní bilance rostliny // Koeficient (bod) vadnutí // Principy metod stanovení vodního provozu rostlin // Fotosyntéza (J. Švihra a A. Javor) // Struktura fotosyntetického systému // Chloroplasty // Soubory fotosyntetických pigmentů // Tvorba pigmentů // Fotosyntetická chlorofylová jednotka // Přenos a přeměna světelné energie—fotochemické reakce // Fotofosforylace // Cyklická fotosyntetická fosforylace // Necyklická fotosyntetická fosforylace // Absorpce světla pigmenty // Cykly fixace a redukce oxidu uhličitého // Calvinův cyklus (C3 — cyklus) // Hatchův-Slackův cyklus (C4 — cyklus) // Fotorespirace // Vliv faktorů na fotosyntézu // Genetické faktory fotosyntézy // Vnitřní podmínky fotosyntézy // Vliv vnějších faktorů na fotosyntézu // Světelné záření // Vliv oxidu uhličitého na fotosyntézu // Vliv teploty půdy a ovzduší na fotosyntézu // Vliv obsahu vody v půdě a v ovzduší ňa fotosyntézu // Vztah fotosyntézy a minerální výživy // Denní a vegetační cyklus fotosyntézy // Fotosyntéza a tvorba výnosu // 5.6.1. čistý výkon asimilace (NAB) // 5.6.2. Listová plocha a tvorba výnosu // 5.7. Metody stanovení fotosyntézy // Dýchání (L. Gréc) // Všeobecná charakteristika dýchání a jeho význam v životě rostliny // Energetické substráty dýchání (sacharidy, tuky, organické kyseliny, // bílkoviny) // Chemismus a energetika dýchání // Bůzné typy oxidace respiraěního materiálu // Glykolýza // Anaerobní přeměny produktů glykolýzy // Krebsův cyklus //

Glyoxalátový (glyoxylátový) cyklus // Pentózofosfátový cyklus // Elektronový transport // Oxidace a oxidační fosforylace // Energetická bilance dýchání // Využití energie dýchání v průběhu životní činnosti rostlin // Intenzita dýchání // Dýchání a fotosyntéza // Vztah dýchání a faktorů vnějšího prostředí // Dýchání a teplota // Dýchání a voda // Dýchání a světlo // Dýchání a koncentrace kyslíku a oxidu uhličitého // Dýchání a minerální výživa // Dýchání a ostatní faktory vnějšího prostředí // Intenzita dýchání pletiv a orgánů rostlin // Intenzita dýchání ve vztahu k růstu a diferenciaci rostlin // Intenzita dýchání různých systematických a ekologických skupin // rostlin // Principy metod stanovení intenzity dýchání // Heterotrofle (L.Gréc) // Všeobecná charakteristika heterotrofní výživy // Etapy heterotrofní výživy zelených rostlin // Typy heterotrofní výživy // Saprofytismus, jeho charakteristika a význam // Parazitismus, jeho charakteristika a význam // Nižší parazitické organismy — výtrusné rostliny // Vyšší parazitické rostliny // Poloparazitismus, jeho charakteristika a význam // Mixotrofie, její charakteristika a význam // Symbióza, její charakteristika a význam // Symbióza baktérií asimiluj ících vzdušný dusík // Symbióza hub a řas // Mykorhiza, její charakteristika, význam a typy // Význam heterotrofní výživy v zemědělství // Fyziologie minerální výživy (L. Gréc ve spolupráci s ?. ..ipkou) // Pohyb iontů z půdního roztoku ke kořenům // Difúze iontů v půdě 216 // Hromadný tok půdního roztoku 216 // Úloha kořenu v příjmu živin 217 // Růstové zóny kořenu 217 // Interference iontů 217 // Metabolická funkce kořenu 218 // Úloha buněčné stěny při pohybu živin do buňky 218 //

Volný prostor 218 // Vnitřní prostor 220 // Pohyb živin volnými prostory 221 // Transport iontů symplastem 222 // Mechanismy průniku živin do buňky 222 // Pasivní transport 222 // Difúze 222 // Adsorpční výměna 223 // Aktivní transport 225 // Přenášeěe iontů 225 // Kompetitivita iontů 226 // Adenozintrifosfatázové transportní systémy 227 // Elektrogenní aktivní membránový transport 227 // Protonové pumpy 228 // Funkce protonových pump 228 // Evoluce protonové pumpy 230 // Protonové pumpy v membránách thylakoidů 230 // Pinocytózní transport živin 231 // Obsah minerálních prvků v rostlině 232 // Příjem a utilizace biogenních prvků 232 // Makrobiogenní prvky 233 // Uhlík, kyslík a vodík 233 // Dusík 234 // Fosfor 237 // Síra 240 // Draslík 241 // Hořčík 244 // Vápník 245 // Těžké kovy (převážně s oligodynamickým účinkem) 246 // Mangan 246 // Železo 247 // Kobalt 248 // Měd 249 // Zinek 249 // Mikrobiogenní anionty 250 // Reutilizace prvků v rostlině 251 // Mimokořenová výživa 251 // Faktory ovlivňující příjem živin 252 // Závislost příjmu živin na dýchání 252 // Fotosyntéza a minerální výživa 252 // Fotosyntetická stimulace příjmu (transportu) iontů 254 // Vliv minerální výživy na fotosyntézu 256 // Vliv teploty na příjem živin 256 // 552 8.6.4. Vliv acidity prostředí na příjem živin 257 // 8.6.5. Vliv osmotického potenciálu na příjem živin 258 // 8.7. Příjem živin během ontogeneze 259 // 8.7.1. Distribuce živin v rostlině během ontogeneze 262 // 8.7.1.1. Meteorologické vlivy 262 // 8.8. Stanovení příjmu a utilizace živin 264 // 8.8.1. Metody stanovení příjmu a utilizace živin 264 // 8.8.1.1. Kultury bez doplňování živin 266 // 8.8.1.2. Kultury s periodickým doplňováním živin 267 //

8.8.1.3. Kultury s kontinuálním doplňováním živin 267 // 8.8.1.4. Kultury s dodáváním živin postřikem kořenů 267 // 8.8.1.5. Kultury s pevným inertním nosičem živin 269 // 8.8.2.4 Živné roztoky 269 // 8.8.3. Metoda půdních nádobových kultur a metoda polních pokusů 270 // 9. Transport a distribuce látek v rostlinách 271 ( J. Šebánek ve spolupráci se ?. Procházkou) // 9.1. Transport asimilátů na krátké vzdálenosti 271 // 9.1.1. Transport asimilátů v buňce 271 // 9.1.2. Transport asimilátů v listovém parenchymu 274 // 9.2. Transport asimilátů na dlouhé vzdálenosti (transport látek lýkem) 275 // 9.2.1. Struktura lýka 275 // 9.2.2. Povaha a rychlost pohybu asimilátů transportovaných lýkem 278 // 9.2.3. Odtok asimilátů z floému a místa jejich spotřeby a ukládání 281 // 9.2.4. Mechanismus transportu asimilátů lýkem 282 // 9.3. Distribuce asimilátů v rostlinách 285 // 9.4. Reakce mezi místy tvorby a spotřeby asimilátů 287 // 9.5. Faktory ovlivňující transport a distribuci asimilátů v rostlinách 287 // 9.5.1. Světlo a teplota 287 // 9.5.2. Voda a minerální výživa 288 // 9.5.3. Rostlinné hormony 288 // 9.6. Metody studia transportu a distribuce metabolitů v rostlinách 289 // 10. Růst a růstové regulátory (J. Šebánek) 292 // Růstové fáze 292 // /10.1.1. Embryonální růstová fáze 295 // 10.1.2. Prodlužovací růstová fáze 297 // 10.1.3. Diferenciační růstová fáze 301 // 10.1.3.1. Diferenciace buněk a pletiv 301 // 10.1.3.2. Diferenciace orgánů 303 // 10.2. Vnější činitelé růstu 307 // 10.2.1. Záření a růst 307 // 10.2.1.1. Světlo, fytochrom a fotomorfogeneze 307 // 10.2.1.1.1. Fotomorfogeneze a etiolizace 307 // 10.2.1.1.2. Mechanismus působení fytochromu 309 // 10.2.1.1.3. Intenzita světla a morfogeneze 311 //

10.2.1.2. Světlo ultrafialové, infračervené a radioaktivní záření 311 // 10.2.2. Voda a růst 313 // 10.2.3. Teplota a růst 314 // 10.2.4. Zemská tíže a růst 315 // 10.2.5. Chemické vlivy růstu 316 // Etylén // Vliv elektřiny a magnetismu na růst // Růstové regulátory // Auxiny // Metabolismus auxinů // Mechanismus působení auxinů // Auxiny a permeabilità cytoplazmatické membrány // Auxiny a metabolismus nukleových kyselin i bílkovin] // Vliv auxinů na plasticitu a změnu kyselosti buněčné stěny // Transport auxinů // Gibereliny // Metabolismus giberelinů // Mechanismus působení giberelinů // Transport giberelinů // Cytokininy // Metabolismus cytokininů // Mechanismus působení cytokininů // Vztah cytokininů k nukleovým kyselinám // Vztah cytokininů k proteosyntéze а k chlorofylu // Vztah cytokininů k dělení buněk а k diferenciaci pletiv // Transport cytokininů // Inhibitory // Abscisová kyselina a další nativní inhibitory // Syntetické inhibitory (retardanty) // 10.3.6. Fytohormonální herbicidy // 10.3.7. Vzájemné působení růstových regulátorů // 1Ö.3.8. Metody ke stanovování fytohormonů v těle rostliny // 11. Celistvost rostlin (J. Šebánek) // 11.1. Materialistický výklad celistvosti rostlin // 11.2. Korelace rostlinného růstu // 11.2.1. Obecná charakteristika růstových korelací, růst orgánů celistvé rostliny // 11.2.1.1. Růst stonku // 11.2.1.2. Růst kořenu // 11.2.1.3. Růst listu // Korelace mezi systémem lodyžním a kořenovým // 11.2.2.1. Vliv kořenu na lodyhu // 11.2.2.2. Vliv lodyhy na kořen // Korelace v lodyze // 11.2.3.1. Růstově korelační vlivy listů a děloh // 11.2.3.1.1. Růstově korelační vliv hypogeických děloh // 11.2.3.1.2. Růstově korelační vliv epigeických děloh // 11.2.3.1.3. Růstově korelační vliv listů //

11.2.3.2. Listové atavismy (fylogenetické inhibiční rekapitulace) // 11.2.3.3. Rozdělení (topofýza) regulačních vlivů v lodyze // 11.2.4. Apikální dominance // 11.2.4.1. Apikální dominance lodyhy // 11.2.4.2. Apikální dominance kořenu // 11.2.5. Korelace mezi vegetativními a generativními orgány // 11.3. Regenerace, polarita, explantace a transplantace // 11.3.1. Regenerace v kulturách in vitro 368 // 11:3.1.1. Podstata explantacè orgánů, embryí, pletiv, buněk a protoplastů 368 // 11:3.1.2. Regenerační procesy při espiantaci 370 // 11:3.2. Fyziologická regenerace 370 // 11.3.3. Patologická regenerace 371 // 11.3.3.1. Hojení ran 371 // 11.3.3.2. Restituce a reprodukce 371 // 11.3.3.3. Regenerace z kořenů, stonků a listů 373 // 11:3.3.3.1. Regenerace z kořenu 373 // 11.3.3.3.2. Regenerace ze stonku 374 // 11.3.3.3.3. Regenerace z listu 374 // 11.3.3.4. Fytohormony a zakořeňování řízků kulturních rostlin 374 // 11:3.3.4.1. Etapy vzniku a látkové nároky růstu adventivních kořenů 375 // 11.3.3.4.2. Vliv stáří řízku a stupně odpočinku na tvorbu adventivních kořenů 379 // 11.3.4. Polarita jako projev celistvosti rostliny 379 // 11.3.4.1. Polarita lodyhy ve vztahu k rozdělení auxinu 379 // 11.3.4.2. Polarita kořenu 380 // 11.3.4.3. Polarita v odlišné morfogenní povaze vrcholu, středu a báze lodyhy 383 // 11.3.5. Transplantace 383 // 11.3.5.1. Podstata transplantace 383 // 11.3.5.2. Vzájemné ovlivnění roubu a podnože 386 // 12. Elíčení (L. Gréc) 387 // 12.1. Klíčení semen a jeho průběh 387 // 12.1.1. Typy klíčních rostlin 389 // L2dL2. Biochemické procesy při klíčení 391 // 12.2. Faktory ovlivňující klíčení 394 // 12.2.1. Teplota (minimální, optimální, maximální) 394 // 12. -2.2. Světlo (intenzita světla, spektrální složení) 395 // 12.2.3. Voda 396 //

12.2.4. Kyslík a oxid uhličitý 397 // 12.2.5. Chemické vlivy 397 // 13. Tvorba květů, plodů a hlíz (J. Šebánek) 399 // 13.1. Tvorba květů 399 // 13.1.1. Indukce a iniciace květů 399 // Jarovizace 400 // Typy rostlin podle nároků na jarovizační chlad 400 // 13.1.2.2. Fyziologická podstata jarovizace a problém dejarovizace 401 // 13.1.2.2.1. Lokalizace jarovizačního procesu 401 // 13.1.2.2.2. Dejarovizace 401 // 13.1.2.2.3. Schopnost pohybu jarovizačního stimidu 403 // 13.1.2.3. Biochemická podstata jarovizačního stimulu 404 // 13.1.3. Fotoperiodismus 404 // Typy rostlin podle nároků na délku dne a noci 405 // 13.1.3.1.1. Rostliny krátkodenní a dlouhodenní, obligátně a fakultativně citlivé 405 // 13.1.3.1.2. Fotoperiodická indukce 408 // 13.1.3.1.3. Úloha listů ve fotoperiodismu 408 // 13.1.3.1.4. Transport fotoperiodického stimulu 409 // 13.1.3.2. Rozdílnost fotoperiodické reakce u krátkodenních a dlouhodenních rostlin 409 // Fytochrom a fotoperiodismus 410 // Biochemická podstata fotoindukce a florigenová teorie 411 // Přenos fotoperiodického stimulu transplantací 411 // Florigenová teorie podle akademika M. Ch. Čajlachjana 411 // Chemická povaha květního stimulu (florigenu) 414 // Endogenní rytmy ve fotoperiodismu 415 // Vztahy mezi fotoindukcí a termoindukcí 415 // Diferenciace a růst květů 416 // Růst a trvání květů 416 // Etapy diferenciace květů 416 // Diferenciace květů a fytohormony 418 // Auxiny, cytokininy a inhibiční látky v diferenciaci květů 418 // Diferenciace oboupohlavných a různopohlavných květů 419 // Diferenciace oboupohlavných květů 419 // Diferenciace různopohlavných květů rostlin jednodomých a dvoudomých 421 // Morfologické atavismy v generativní oblasti 423 // Ranost a pozdnost 423 // Specifické rysy kvetení u dřevin 425 //

Teorie věkové cykličnosti 426 // Tvorba a růst plodů 427 // Oplození a vznik semen 427 // Opylení 427 // Růst pylových léček 429 // Vznik semen oplozením vajíčka 431 // Vznik semen bez oplození 431 // Experimentální embryológie 432 // Zakládání, růst a zrání plodů 433 // Zakládání plodů 433 // Růst plodů 433 // Zrání plodů 433 // Partenokarpie 435 // Růstově korelační vliv plodů 437 // Tvorba a růst hlíz a cibulí (tuberizace) 439 // Korelační povaha tuberizace 439 // Tvorba hlíz a růstové korelace 439 // Korelační vlivy v hlízách 439 // Látkové vlivy tvorby hlíz 441 // Tvorba hlíz a růstové regulátory 441 // Tvorba hlíz a vnější vlivy 443 // Zrání a stárnutí bramborových hlíz 443 // Genetická kontrola vývoje rostlin 443 // 14. Odpočinek a stárnutí (J. Šebánek) 445 // Biologický význam odpočinku, odpočinek a fylogeneze 445 // Odpočinek pupenů 445 // Odpočinek endogenní a exogenní 445 // Etapy dormance 447 // Teplota a odpočinek pupenů 449 // Látkové vlivy dormance 451 // Regulace dormance pupenů 452 // 556 14.3. Odpočinek semen a plodů 453 // 14.3.1. Příčiny odpočinku semen a plodů 453 // 14.3.2. Stratifikace 453 // 14.3.3. Regulace dormance semen a plodů a posklizňové dozrávání 455 // 14.4. Odpočinek hlíz a cibulí 458 // 14.5. Stárnutí rostlin 458 // 14.5.1. Stárnutí celistvé rostliny // 14.5.2. Stárnutí izolovaných listů // 14.5.3. Opad listů jako korelační jev a defoliace // 14.5.4. Opad květů a plodů // 15. Pohyby rostlin (J. Šebánek) // 15.1. Pohyby fyzikální // 15.2. Pohyby vitální // 15.2.1. Pohyby lokomoční // Pohyby paratonické a autonomní //15.2.2.1. Tropismy // 415.2.2.1.1. Vliv podráždění v tropismech // 15.2.2.1.2. Fototropismus // 15.2.2.1.2.1. Recepce světla ve fototropismu // 15.2.2.1.3. Geotropismus //

15.2.2.1.3.1. Recepce tíže v geotropismu // 15.2.2.1.4. Jiné tropismy // 15.2.2.1.5. Materialistický výklad dráždivosti v tropismech // 15,2-24..6. Vrcholové háčkovité ohyby klíčních rostlin // 15.2.2.2. Nastie // 15.2.2.2.1. Nastie růstové povahy // 15.2.2.2.2. Nastie variační povahy // 15.2.2.3.V Pohyby samovolné (autonomní) // 16. Odolnost rostlin proti nepříznivým vlivům prostředí (J. Švihra) 486 // 16.1. Poruchy ve vodním provozu rostlin 486 // 16.1.1. Nedostatek vody v půdě 486 // 16.1.2. Vliv vodního deficitu na základní fyziologické funkce 487 // 16.1.3. Nadbytek vody a její vliv na fyziologické funkce 489 // 16.1.4. Biologické aspekty závlah 489 // 16.1.5. Kritická období na potřebu vody 492 // 16.2. Náročnost rostlin na teplotu a její vliv na rostliny 492 // Í6.2.1. Odolnost rostlin proti nevhodným teplotám 493 // 16.2.2. Mrazuvzdornost rostlin 493 // 16.2.2.1. Otužování rostlin (adaptace) 494 // 16.2.2.2 Opatření ke zvyšování odolnosti rostlin proti mrazu 496 // 16.2.3. Přehřátí rostlin (vysoké teploty) 498 // Vliv koncentrace solí na rostliny 499 // 17. Fyziologie nemocné rostliny (L. Oréo) 501 // 17.1. Infekce hostitelské rostliny parazitem 501 // 17.2. Fyziologické procesy nemocné rostliny 502 // 17.2.1. Změny fyzikálně chemických vlastností protoplazmy 502 // 17.2.2. Změny v dýchání a oxidačních procesech 503 // 17.2.3. Změny ve fotosyntetické aktivitě 506 // 17.2.4. Změny ve vodním provozu 507 // 557 17.2.6. Změny v látkové výměně—metabolismu 508 // 17.2.5.1. Působení na sacharidy 508 // 17.2.5.2. Působení na dusíkaté látky 509 // 17.2.5.3. Působení na nukleové kyseliny 509 // 17.3. Imunita rostlin 510 // 17.3.1. Úloha anatomických a morfologických vlastností v obranné schopnosti rostliny 511 // 17.3.2. Obranné reakce hostitelské rostliny 511 //

17.3.3. Odolnost rostlin a charakter imunity 514 // Literatura použitá a doporučená 515 // Rejstřík jmenný 521 // Rejstřík věcný 524 // Česko-slovenský diferenční slovníček (Prom. biol. D. Sopčáková) 545558

cnb000355574