.

0 (hodnocen0 x )

(3) Půjčeno:3x 

BK

Příručka

Praha : Práce, 1989

32 s. : il.

ISBN 80-208-0552-4

000044505

Úvod // Vybavení japonské kuchyně // Suroviny a jejich možné náhražky u nás . Zvláštnosti úpravy pokrmů // Předpisy japonské kuchyně // Polévky // Party styl // entó // Pokrmy z rýže // Vaječné pokrmy // Pokrmy z hub // Špagety // Pokrmy z ryb // Pokrmy z krevet, krabů, sépií a mušlí // Pokrmy z kuřat // Bažant // Mleté maso // Vnitřnosti // Hovězí maso // Vepřové maso // Saláty a zeleninové přílohy // Dezerty

cnb000052863