.

0 (hodnocen0 x )

BK

Příručka

Praha : Avicenum, 1988

258 stran

000046393

Úvodem // Předkrmy // Polévky // Hovězí maso // Telecí maso // Vepřové maso // Jehněčí maso // Skopové maso // Masové směsi // Mleté maso // Uzené maso // Vnitřnosti // Ryby a jiné plody moře // Drůbež a zvěřina // Bezmasé pokrmy // Příkrmy a přílohy // Omáčky // Saláty // Slané moučníky // Sladké moučníky // Sladkosti další // Nápoje // Uzeniny // Za varování ovoce a zeleniny // Použitá literatura // Rejstřík českých názvů // Rejstřik originálních názvů

(OCoLC)39439765

cnb000041439