.

0 (hodnocen0 x )

BK

1. vyd.

Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1961

447 s.

000049217

Předmluva ...5 // Kapitola první // Význam výroby ovoce (M. Vávra) ...7 // Ovoce ze stanoviska výživy ...7 // Výživná a kalorická hodnota ovoce ...8 // Živiny v ovoci ...9 // Cukry ...9 // Organické kyseliny ...11 // Dusíkaté látky ...11 // Tuky ...11 // Třísloviny ...11 // Éterické oleje ...11 // Ovoce jako ochranná potravina ...12 // Obsah vitamínů v ovoci ...12 // Minerální látky ...16 // Ovoce v jídelníčku ...18 // Ovocníctví ze stanoviska hospodářského, společenského a estetického ...19 // Význam hospodářský 19 // Dřevo z ovocných stromů ....20 // Společenský význam ovocnictví ...22 // Ovocný strom jako spolutvůrce podnebí ...23 // Kapitola druhá // Postavení československého ovocnictví v ovocnictví světovém (M. Vávra) ...24 // Rozvoj Ovocnictví v ČSSR ..24 // Podíl československé výroby ovoce na světové produkci ovoce ...28 // Hodnocení výroby ovoce podle počtu obyvatel ...32 // Výroba ovoce v evropských a dalších státech ...36 // Svaz sovětských socialistických republik ...36 // Lidová republika bulharská ...40 // Lidová republika rumunská ...43 // Lidová republika madarSká ...44 // Lidová republika polská ...44 // Lidová republika albánská ...45 // NDR a NSR .... 45 // Federatívni lidová republika Jugoslávie // Švýcarsko // Rakousko // Itálie // Dánsko // Anglie // Holandsko // Belgie // Francie a ostatní státy // Kapitola třetí // Život ovocné rostliny (M. Vávra) // Morfologická charakteristika ovocných rostlin // Vnitřní stavba ovocné rostliny (cytologie) // Pletiva ovocných rostlin (histologie) // Dělení buněk // Vnější stavba ovocné rostliny (organologie) // Soustava kořenová a její význam // Růst kořenů do délky // Epiblém // Přijímání živin z půdy // Kůra kořene // Střední válec kořene // Vznik postranních kořenů //

Druhotné tloustnutí kořenů // Význam kořenové soustavy // Mohutnost kořenové soustavy // Vliv hloubky kořenů na plodnost // Vztahy mezi rozvojem kořenové soustavy a nadzemní částí ovocného stromu // Růst kořenů u ovocných stromů // Vliv provzdušenosti půdy a vláhy na růst kořenů // Vliv teploty půdy na růst kořenů // Vztah mezi růstem kořenů a jakostí půdy // Vliv obdělávání půdy na rozvoj kořenové soustavy // Vliv hnojeni na rozvoj kořenové soustavy // Metody výzkumu kořenové soustavy // Nadzemní soustava ovocných rostlin a její význam // Osa ovocných rostlin // Stavba osy ovocných dřevin // Funkce osy ovocných dřevin // Hnojení ran na osách ovocných stromů // Větve vyšších řádů — větévky // Plodné útvary // Pupeny a očka ovocných stromů // Listy // Fotosyntetická asimilace // Transpirace (vypařování) // Květy // Opylení // Oplození // Plody ..10? // Růst, vývoj a plodnost ...10? // Vztah mezi růstem, vývojem a plodností ...108 // Zásady správné agrotechniky podle fyziologie růstu, vývoje a plodnosti ...111 // Kapitola čtvrtá // Ovocnářské množitelství (školkařství) ...113 // Třídění a charakteristika ovocných rostlin (M. Vávra) ...113 // Jabloň 11З // Hrušeň ...120 // Kdouloň ...122 // Kdoulovec ...133 // Mišpule ...125 // Jeřáb ...I26 // Slivoň ...136 // Třešeň a višeň ...134 // Meruňka ...133 // Broskvoň ...,141 // Mandloň ...143 // Ořešák ...145 // Líska ...149 // Kaštanovník ...151 // Meruzalka — rybíz ...152 // Srstka — angrešt ...154 // Ostružiník a maliník ...155 // Jahodník ..156 // Réva vinná ...157 // Svída (dříň) ...158 // Morušovník ..., 159 // Aktinidie ...159 // Brusnice ...160 // Klikva ...16? // Ovocné rostliny subtropické a tropické ...161 // Úprava výroby a prodeje školkařských výpěstků ..161 //

Vypěstování ovocných stromků a sazenic (L. Večeřa) ...163 // Semenné podnože a sazenice ...163 // Vyzrávání semen ...163 // Klíčivost semen ...163 // Technika stratifikace ...164 // Výsev semen ...164 // Kultivační práce v semeništi ...165 // Vegetativně množené podnože a sazenice ...165 // Množení řízky ...165 // Množení oddělky ...166 // Množení hřížením ...167 // Vegetativní podnože ...167 // Založení podnožové matečnice, pěstování podnoží ...167 // Úprava podnoží před školkováním ...169 // Vypěstování ovocných stromků ve školkách ...170 // Založení ovocné školky ...170 // Štěpování ....171 // Vypěstování stromku ve školce ...173 // Řez ve druhém roce po zaškolkování ...174 // Řez ve třetím roce po zaškolkování ...175 // Zlepšený způsob tvarování korun ve školce ...176 // Dobývání stromků a expedice ...176 // Vypěstování sazenic révy vinné (M. Vávra) ...176 // Kapitola pátá // Prostředí ovocných rostlin (M. Vávra) ...181 // Požadavky ovocných rostlin na světlo ...182 // Požadavky ovocných rostlin na teplo ...184 // Požadavky ovocných rostlin na vzduch ...193 // Požadavky ovocných rostlin na vodu ...195 // Požadavky ovocných rostlin na půdu ...200 // Složení půdy ...201 // Vlastnosti půdy ...204 // Třídění půd ...205 // Požadavky jednotlivých druhů ovocných rostlin na stanoviště ...207 // Vyhledávání poloh pro ovocné rostliny a jejich umísťování — rajonizace ...209 // Kapitola šestá // Výsadba ovocných rostlin (M. Vávra) ...214 // Průzkum stanoviště pro výsadbu ...214 // Vypracování výsadbového plánu ...216 // Volba druhů ...216 // Volba odrůd ...216 // Cizosprašnost a intersterilita u jednotlivých ovocných druhů a odrůd ...217 // Směrné obvodní sortimenty ovocných druhů a odrůd ...221 //

Jabloně ...221 // Hrušně ...223 // Třešně ...223 // Višně ...226 // Švestky a pološvestky ...227 // Renklody, mirabelky a slívy ...228 // Meruňky ...228 // Broskvoně ...228 // Ořešáky vlašské ...228 // Lísky ...229 // Rybízy ...230 // Angrešty ...231 // Maliníky ...232 // Ostružiníky ...233 // Jahodníky ...233 // Réva vinná ...237 // Tvar ovocných dřevin ...238 // Volba sponu a vzdálenosti ...238 // Směrnice pro zakládání ovocných sadů ...239 // Vlastní vypracování výsadbového plánu ...240 // Přípravné práce před výsadbou ...241 // Rozměření pozemku ...244 // Rozměřování podle šablon ...244 // Trojúhelníkový způsob ...244 // Vytyčování řad na kolmicích ...244 // Kůly . ...246 // Zarážení kůlu ...247 // Doba výsadby ...247 // Vlastní výsadba ...247 // Kapitola sedmá 4 // Ošetřování ovocných rostlin na trvalém stanovišti ...250 // Pěstování koruny ovocného stromu (M. Vávra a V. Černík) ...250 // Řez ovocných dřevin ...255 // Věková období růstu a plodnosti ...276 // Přehled hlavních způsobů a druhů řezu ...277 // Hojení ran ...280 // Vypěstování korunky ve školce ...280 // Řez při výsadbě a řez výchovný ...281 // Udržovací řez ...284 // Zmlazovací řez ...286 // Přeštěpování ovocných stromů ...290 // Zahrádkářské tvary ...291 // Ošetřování kmene ovocného stromu (M. Vávra) ...296 // Zavlažování ovocných sadů (M. Vávra) ...298 // Využití zimní vláhy ...298 // Umělé závlahy ...299 // Závlahové soustavy .... 300 // Význam zavlažování ovocných sadů ...303 // Doba závlahy ...303 // Zhodnocení dosavadních zkušeností ...308 // Zkušenosti z výzkumu závlah v Šlechtitelské stanici ovocnářské v Těchobuzicích (A. Dvořák) ...308 // Výživa ovocných rostlin (A. Vávra) ...312 //

Způsoby hnojení ovocných rostlin ...315 // Zásobní hnojení před výsadbou ...315 // Hnojení polních sadů ...316 // Hnojení v zatravněných sadech ...316 // Hnojivé závlahy ...317 // Hnojení drobného ovoce ...317 // Hnojení révy vinné ...317 // Předletní hnojení ...319 // Stopové prvky ...320 // Některé výsledky z pokusů hnojení ovocných stromů v Těchobuzicích (A. Dvořák) . . 322 // Dílčí výsledky pokusů s hnojením ...322 // Letní přihnojování N a P2O5 ...322 // Vyzkoušení poměru organického hnojení к minerálnímu ...324 // Výživa červeného rybízu (E. Školská) ...325 // Hnojařské normy zahraniční ...328 // Soustavy ošetřování půdy v ovocných sadech (M. Vávra) ...332 // Způsoby obdělávání půdy ...332 // Trvalé zatravnění ...333 // Černý úhor ...334 // Černý úhor se zeleným hnojením ...335 // Zelené hnojení během celé vegetace ...337 // Dočasné zatravnění ...337 // Nastýlání (mulčování) ...339 // Pěstování podkultur v ovocných sadech ...340 // Vliv jednotlivých způsobů obdělávání půdy v ovocných sadech ...341 // Technika obdělávání půdy v ovocných sadech ...342 // Kapitola osmá // Pěstování drobného ovoce a révy vinné ...347 // Pěstování rybízu (B. Košák) ...347 // Pěstování angreštu (Af. Vávra) ...354 // Pěstování maliníku (K. Jašík a M. Vávra) ...354 // Maliníky neodnožující — malinoostružiníky ... ...356 // Pěstování ostružiníku (K. Jašík a M. Vávra) ...358 // Pěstování jahodníku (F. Valenta) ...359 // Pěstování révy vinné (M. Vávra) ...366 // Výsadba vinice ...366 // Řez a podlom ...367 // Vysoké vedení ...368 // Pěstování při zdech ...368 // Ošetřování ...359 // Kapitola devátá // Choroby a škůdci (B. Starý) ...370 // Choroby // Fyziologické choroby ...370 //

Virové choroby ...371 // Houbové choroby 372 // Škůdci // Ochrana včel před účinkem postřikových a poprašovacích přípravků ...388 // Kapitola desátá // Výsledek ovocnaření — sklizeň (M. Vávra) ...390 // Sklizeň ovoce ...39O // Sklizňová zralost a doba sklizně ...390 // Sklizeň měkkého ovoce ...390 // Sklizeň tvrdého ovoce ...391 // Způsoby sklizně ...393 // Otázky vyrosení (vypocení) ovoce ...394 // Třídění ovoce ...394 // Připomínky ke třídění ovoce ...395 // Styk pěstitele s výkupnami ...396 // Balení ovoce ...397 // Doprava ovoce 398 // Uskladnění ovoce ...399 // Kapitola jedenáctá // Ovocnářská ekonomika (Z. Simek — M. Vávra) ...401 // Ovocné sady jako investice .... ...402 // Organizace výrobních prostředků v ovocnářství ...405 // Potřeba práce v ovocnářství ...408 // Organizace sklizně ...410 // Doslov ...413 // Použitá literatura ...415 // Rejstřík jmenný ...419 // Rejstřík věcný ...421

(OCoLC)85199914

cnb000095582