.

0 (hodnocen0 x )

(1) Půjčeno:1x 

BK

Příručka

1. vyd.

Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1969

217 s.

000050617

Obsah // Úvod ...5 // Význam košťálových zelenin (Vlček) ...7 // Přehled o pěstování košťálových zelenin (Vlček) .. 10 // Podmínky pěstování košťálových zelenin (Vlček) .. 14 // Příprava půdy (Vlček) ...16 // Osevní postupy (Vlček) ...18 // Výživa košťálových zelenin (Vlček) ...20 // Osivo (Vlček) ...28 // Hlavní zásady kultivace a sklizně (Vlček) ...30 // Skladování (Vlček) ...34 // Rychlení (Vlček) ...40 // Některé zásady při pěstování košťálových zelenin na semeno (Vlček) ...43 // Ochrana košťálovin před chorobami a škůdci (Janýš ka) ...47 // Použití .herbicidů v ikuilituirách koštálovin (Janýška) . 69 // Biologická hodnota košťálovin (Toul) ...72 // Zelí hlávkové (Vlček) ...78 // Kuchyňská úprava zelí (Toul) ...105 // Kapusta hlávková (Vlček) ...109 // Kuchyňská úprava kapusty (Toul) ...129 // Kadeřávek (Moravec) ...133 // Kuchyňská úprava kadeřávku (Toul) ...138 // Kapusta růžičková (Moravec) ...140 // Kuchyňská úprava růžičkové kapusty (Toul) .. 149 // Kedluben (Moravec) ...152 // Kuchyňská úprava kedlubnů (Toul! // Brokolice (Vlček) // Kuchyňská úprava brokolice (Toul) // Květák (Vlček) // Kuchyňská úprava květáku (Toul) // Zelí pekingské (Moravec) // Kuchyňská úprava pekingského zelí (Toul) // Literatura

(OCoLC)42103891

cnb000451138