.

0 (hodnocen0 x )

(8) Půjčeno:8x 

BK

Praha : Columbus, 2000

193 s.

ISBN 80-7249-044-3 (váz.)

angličtina

Přeloženo z angličtiny

Bibliografie s.: 189-192

Cukr - nadbytek - výživa - příručky

Dieta - cukrovka (nemoc) - recepty kuchařské - příručky

000051109

Obsah // Předmluva 7 // Úvod 11 // Poděkování 14 // I. Posel dobrých zpráv 15 // II. Krátký pohled do historie rafinovaného cukru 26 // III. Mýty 33 // IV. Trávení a metabolizmus 40 // V. Inzulín 49 // VI. Krotitelé cukru pomáhají diabetikům 64 // VII. Hypoglykemie 75 // VIII. Dieta a kardiovaskulární systém 77 // IX. Ženy a hubnutí 85 // X. Koncepce diety 90 // XI. Co jíst, co nejíst a jak to nahradit 95 // XII. Způsob stravování 101 // XIII. Závěr 109 // XIV. Čtrnáctidenní stravovací plán 112 // XV. Recepty z kulinářské dílny Krotitelů 127 // XVI. Neworleanské restaurace // vaří podle Krotitelů 149 // XVII. Co vás zajímá 175 // Laický glosář 182 // Reference a použitá literatura 189