PŘEDMLUVA 8 // Kapitola 1 ÚVOD. KOLOIDNÍ SOUSTAVY A PŘEDMĚT KOLOIDNÍ CHEMIE 9 // 1.1 Vývoj představ o koloidních soustavách a definice koloidní chemie jako vědního // oboru 9 // 1.2 Měřítka disperzity 13 // 1.3 Heterogenita koloidních soustav jako základní charakteristika jejich odlišnosti od // molekulárních roztoků 10 // 1.4 Tlak rozpojování 17 // 1.5 Vliv stupně disperzity na vlastnosti disperzních systémů 19 // 1.6 Klasifikace koloidních a mikroheterogenních systémů 19 // 1.7 Význam koloidních systémů a koloidních dějů v přírodě a v technice 23 // Kapitola 2 OPTICKÉ VLASTNOSTI KOLOIDNÍCH SOUSTAV 26 // 2.1 Rozptyl světla 26 // 2.2 Absorpce světla 30 // 2.3 Zabarvení koloidních soustav 33 // 2.4 Optické metody výzkumu koloidních soustav 34 // Kapitola 3 MOLEKULÁRNĚ KINETICKÉ VLASTNOSTI KOLOIDNÍCH SOUSTAV 43 // 3.1 Tepelný pohyb molekul a Brownův pohyb 43 // 3.2 Difúze v pravých roztocích a v koloidních soustavách 46 // 3.3 Osmotický tlak 32 // 3.4 Sedimentační stálost 54 // 3.5 Sedimentace a metody sedimentační analýzy 57 // 3.5.1 Ultracentrifuga a její použití ? disperzní analýze 61 // Kapitola 4 TEORIE ADSORPCE. ADSORPCE NA ROZHRANÍ TUHÉ A PLYNNÉ FÁZE 64 // 4.1 Základní představy o adsorpci 64 // 4.2 Podstata adsorpčních sil 67 // 4.3 Langmuirova teorie monomolekulární adsorpce 69 // 4.4 Polányiho teorie polymolekulární adsorpce a teorie BET 73 // 4.5 Kapilární kondenzace 78 // 4.6 Chemisorpce 82 // 4.7 Adsorpční teplo 84 // 4.8 Rychlost adsorpce 85 // 4.9 Ovlivnění adsorpce vlastnostmi adsorbenti! a adsorptivu. Dynamická adsorpce. Adsorpce ze směsí plynů 86 // Kapitola 5 ADSORPCE NA ROZHRANÍ ROZTOK-PLYN 90 // 5.1 Povrchové napětí 90 // 5.2 Povrchově aktivní látky 92 // 5.3 Gibbsova rovnice 95 //
5.4 Szyszkowského rovnice. Přechod od Gibbsovy rovnice k rovnici Langmuirově 98 // 5.5 Vliv struktury a velikosti molekuly povrchově aktivní látky na adsorpci na rozhraní // mezi roztokem a plynem. Traubovo pravidlo 100 // 5.6 Struktura adsorpční vrstvy na rozhraní roztok — plyn 101 // 5.7 Langmuirovy váhy. Stanovení velikosti molekul povrchově aktivních látek 104 // Kapitola 6 ADSORPCE NA ROZHRANÍ TUHÁ LÁTKA-ROZTOK 108 // 6.1 Molekulární adsorpce z roztoků 108 // 5 // 6.2 Iontová adsorpce j // 6.3 Výměnná adsorpce // 6.3.1 Výměnná adsorpce na uhlí // 6.4 Smáčení na tuhém povrchu // 6.5 Adheze // Kapitola 7 ELEKTRICKÉ VLASTNOSTI KOLOIDNÍCH SOUSTAV 132 // 7.1 Představy o elektrokinetických jevech 132 // 7.2 Struktura elektrické dvojvrstvy // 7.3 Vliv různých faktorů na elektrokinetický potenciál 150 // 7.4 Elektroforéza a elektroosmóza // 7.5 Stanovení elektrokinetického potenciálu I59 // 7.5.1 Elektroforetické metody // 7.5.2 Elektroosmotické metody // 7.5.3 Porovnání hodnot potenciálu určených různým způsobem 172 // 7.6 Praktický význam elektrokinetických jevů I73 // 7.7 Jiné elektrické vlastnosti koloidních soustav I74 // Kapitola 8 PŘÍPRAVA A ČIŠTĚNÍ KOLOIDNÍCH SOUSTAV. STRUKTURA KOLOIDNÍCH MICEL // 8.1 Příprava koloidních systémů // 8.2 Struktura koloidních micel // 8.3 Způsoby přípravy koloidních soustav I94 // 8.4 Čištění koloidních soustav 201 // Kapitola 9 STABILITA A KOAGULACE KOLOIDNÍCH SOUSTAV 205 // 9.1 Kinetika koagulace 206 // 9.2 Stabilita tenkých vrstev kapaliny a energie vzájemného působení mezi povrchem // dvou těles 213 // 9.3 Změna energie interakce mezi micelami při jejich vzájemném přiblížení 221 // 9.4 Solvatace částic, strukturně-mechanický a entropický faktor stability 223 // 9.5 Zásady koagulace elektrolyty 227 //
9.6 Teorie koagulace elektrolyty 229 // 9.7 Vliv rozměru a koncentrace částic na jejich interakci v disperzních soustavách 234 // 9.8 Význam adsorpčních jevů pro koagulaci 235 // 9.9 Zvláštní jevy pozorované při koagulaci elektrolyty 238 // 9.9.1 Jev nepravidelných řad 238 // 9.9.2 Antagonismus a Synergismus elektrolytů 239 // 9.9.3 Přivykání koloidních soustav 240 // 9.9.4 Ochrana koloidních částic a senzibilace 241 // 9.10 Koagulace solů s nevhodným prostředím pomocí elektrolytů 243 // 9.11 Heterokoagulace a heteroadagulace koloidních soustav 243 // 9.12 Koagulace působením fyzikálních faktorů 244 // Kapitola 10 STRUKTURNĚ-MECHANICKÉ VLASTNOSTI DISPERZNÍCH SOUSTAV 248 // 10.1 Vznik a zvláštnosti struktur v koloidních soustavách 249 // 10.2 Viskozita pravých a koloidních roztoků 255 // 10.2.1 Měření viskozity 258 // 10.2.2 Závislost efektivní viskozity koloidních soustav na rychlosti proudění 259 // 10.3 Strukturní viskozita 260 // 10.4 Mechanické vlastnosti koloidních soustav vykazujících pravou pružnost 262 // 10.4.1 Určování mechanických vlastností koloidních soustav 265 // 10.5 Závislost viskozity koloidních soustav na koncentraci disperzního podílu 267 // Kapitola 11 SOUSTAVY S PLYNNÝM DISPERZNÍM PROSTŘEDÍM 270 // 11.1 Obecná charakteristika aerosolů 270 // 11.2 Prášky a jejich vlastnosti 278 // 11.3 Příprava aerosolů 284 // 11.4 Odstraňování aerosolů 287 // 11.5 Praktický význam aerosolů 290 // Kapitola 12 SOUSTAVY S KAPALNÝM A TUHÝM DISPERZNÍM PROSTŘEDÍM 292 // 12.1 Suspenze 292 // 12.2 Emulze 293 // 12.2.1 Klasifikace emulzí 293 // 12.2.2 Agregátní stálost emulzí a povaha emulgátoru 295 // 12.2.3 Metody přípravy a rozrážení emulzí 300 // 12.2.4 Reverze fází emulzí ! // 12.2.5 Praktický význam emulzí a emulgování 302 // 12.3 Latexy //
12.4.2 Metody přípravy a rozrušování pěn. Praktický význam pěn 312 // 12.5 Soustavy s tuhým disperzním prostředím 3I3 // Kapitola 13 KOLOIDNÍ POVRCHOVĚ AKTIVNÍ LÁTKY 31« // 13.1 Základní pojmy a klasifikace koloidních PAL 310 // 13.2 Stav PAL v roztoku 320 // 13.3 Stabilizující účinek PAL 324 // 13.4 Solubilizace v roztoku PAL 326 // 13.5 Praktický význam roztoků koloidních PAL 327 // 13.6 Třísloviny a barviva // Kapitola 14 POVAHA A NĚKTERÉ VLASTNOSTI ROZTOKŮ VYSOKOMOLEKU-LÁRNÍCH LÁTEK // 14.1 Obecné údaje o vysokomolekulárních látkách 329 // 14.1.1 Přírodní vysokomolekulárni látky 33O // 14.1.2 Syntetické vysokomolekulárni látky 331 // 14.1.3 Anorganické vysokomolekulárni látky 332 // 14.1.4 Intermediární soustavy 333 // 14.2 Polydisporzita a relativní molekulová hmotnost vysokomolekulárních látek 334 // 14.2.1 Polydisperzita polymerů 334 // 14.2.2 Metody určování relativní molekulové hmotnosti vysokomolekulárních látek 335 // 14.2.3 Střední relativní molekulová hmotnost 336 // 14.3 Stavba makromolekul a struktura vysokomolekulárních látek 337 // 14.3.1 Ohebnost lineárních makromolekul 33g // 14.3.2 Skupenské stavy vysokomolekulárních látek 342 // 14.4 Teorie roztoků vysokomolekulárních látek 342 // 14.5 Termodynamika rozpouštění vysokomolekulárních látek 346 // 14.6 Botnání vysokomolekulárních látek 350 // 14.7 Vlastnosti roztoků vysokomolekulárních látek 35? // 14.7.1 Raoultův zákon a zdánlivá molekulová hmotnost vysokomolekulárních látek 358 // 14.7.2 Osmotický tlak // 14.7.3 Difúze a sedimentace 362 // 14.7.4 Optické vlastnosti 362 // 14.7.5 Viskozita // 14.7.6 Agregátní stálost ?69 // 14.8 Polyolektrolyty 37’l // 14.8.1 Vlastnosti roztoků polyelektrolytů 371 // 14.8.2 Použití polyelektrolytů 379 // 14.9 Vysokomolekulární gely // 14.9.1 Gelace //
14.9.2 Vlastnosti gelů // 14.9.3 Synereze // DOPORUČENÁ LITERATURA // REJSTŘÍK // 392