.

0 (hodnocen0 x )

(3) Půjčeno:3x 

BK

Příručka

[Liberec] : Dialog, 1991

38 s. : il.

000057514

INTERMEZZO O EKOLOGII V NÁS 1 // RECEPTÁŘ 4 // Pohanka 4 // Dušená pohanka / Mazlavá pohanková kaše // Některá jídla z pohanky 4 // Pohanková kaše s brynzou / Pohanková kaše // s vejcem / Zapečená pohanka s vejcem / Pohankové // smaženky / Pohanková kaše s tykví / Zelný list // plněný pohankou // Kroupy 5 // Vařené kroupy / Osmažené kroupy / Kroupy // v tlakovém hrnci / Kroupová mazlavá kaše // Některá jídla z krup 6 // Hrách a kroupy / Čočka a kroupy / Fazole // a kroupy / Kroupový nákyp s houbami / Kroupové // karbanátky // Žito 7 // Vařené žito // Kukuřice 8 // Vařená kukuřice / Pečená mladá kukuřice // Nakládaná kukuřice // Kombinované obilniny 8 // Rýže a ječmen / Rýže a jáhly / Rýže a pšenice // Jáhly a kukuřice / Pohanka a kroupy t Jáhly // a couscous / Knedlíky z ovesných vloček a rýže // Karbanátek ze zbytků // Obiloviny a zelenina 10 // Rýže se zeleninou / Rýže se zeleninou // a s houbami / Rýže s mrkví a s hráškem // Zapečená rýže se zeleninou / Jáhly se zeleninou // Jáhelný koláč / Pohanka s česnekovou natí // Boulghour se zeleninou / Boulghour s čočkou // a se zeleninou / Obilné placky pečené v troubě // Ovesné vločky s květákem / Placky z pšeničné // trhanky a z kyselého zelí / Květákové placičky // jídla z mouky a těstoviny 12 // Celozrnné nudle / Pohankové nudle / Celozrnné // špagety / Nudle se zeleninou / Nudle s omáčkou // Orientální

nudle / Pizza I / Pizza II / Palačinky // se zeleninou / Pelmeně s houbami / Smažené // pelmeně / Zapečené pelmeně s bešamelem // Pohankové lívance / Pšeničné lívance / Lívance // s náplní / Plněný piroh / Polenta / Šišky // z kukuřičné mouky // Zelenina 17 // Zelenina vařená v páře / Zeleninové natě na páře // Zelenina vařená ve vodě / Zelenina vařená v malém // množství vody / Dušená // zelenina / Smažená zelenina // Pečená zelenina / Mírová zelenina // Některá zeleninová jídla 21 // Dušené zelí na čínský způsob / Zelí s fazolemi / Vařené // zelí / Dušené zelí / Zelí s jablky / Zapékané zelí / Zelí // ľ troubě / Zelné listy plněné zeleninou / Nákyp // z pekingského zelí / Pečený tuřín nebo řepa / Zapékaný // plněný tuřín / Zapékané pyré z řepy / Dušený tuřín // Bramborák z řepy / Špenát z mangoldu / Mangoldové // řapíky / Kapusta s ořechy / Obalovaná // kapusta / Kapustové karbanátky / Dušená tykev // Tempura z dýně / Zelí z tykve / Pečená plněná tykev // Zlaté placky / Blanžírovaná mrkev / Mrkev s cibulí // Mrkvové pyré / Vodnicové zelí / Černý kořen // Smažený pastinák / Pastinák s mrkví / Brokolice // Čekanka / Dušené ředkvičky / Plněné ředkvičky // Ředkvičky dušené s listy / Vařená červená řepa // s křenem / Vařená červená řepa s jablky / Pečená // červená řepa / Dušená červená řepa s fenyklem // Vařený

pór / Pečený pór / Dušený pór s křenem // Pórová kaše / Pórová tempora / Pečená cibule // Vařený květák / Dušený květák / Zapečený květák // s bešamelem / Květákový nákyp / Smažený květák // Zeleninová fondue / Kedlubnové pyré / Kedlubnové zelí // Kedlubnová tempura / Obalovaná kedlubna // Obalovaný celer / Celerový nákyp / Přírodní smažený // celer / Řapíkatý celer / Vařené fazolové lusky / Dušené // fazolové lusky / Fazolová tempura / Zelený hrášek na // cibulce / Sluneční svit / Smažené jitrocelové lístky // Vařená pupava / Tempura z bezinkového květu // (kosmatice) / Pekingské zelís potočnicí / Lopuchový // kořen s mrkví / Pampeliškové listy s kořeny na cibuli // Slavnostní pampeliška / Kopřivy s cibulí // Krokety 30 // Pohankové krokety s cibulí / Jáhelné krokety s cibulí // a s mrkví / Krokety z pšeničné mouky nebo z ovesných // vloček / Krokety ze zbytků // Zelenina a mořské řasy 30 // Hijiki / Hijiki s cibulí / Hijiki rolky / Arame // Arame s mrkví / Wakame / Wakame s cibulí / Kombu // Kombu se zeleninou / Nori / Agar-agar / Základní // předpis na aspik / Aspik s hráškem a s mrkví // Fermentovaná zelenina 33 // Mléčné kvašené zelí / základní recept / Zelné // varianty / Rychlokvašené zelí / Rychlokvašené zelí s červenou řepou / Kvašené okurky / Kvašené okurky // nebo dýně / Rychlokvašené okurky / Kvašená mrkev // Kvašená řepa, tuřín, černá ředkev, vodnice / Kvašený // celer / Kvašená zelená fazole / Kvašená červená řepa // Kvašené zeleninové směsi I / Kvašené zeleninové // směsi II / Kvašený ovesný rosol / Cibule s miso // pastou / Fermentovaná jablka

(OCoLC)39590670

cnb000061311