.

0 (hodnocen0 x )

(1) Půjčeno:2x 

BK

Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1979

365 s.

000073270

1 Úvod (dr. E. Buchar) 7 // 1.1 Izolace chemického individua;, ověření čistoty a analýza organických látek 8 // 1.2 Stanovení empirického vzorce organické sloučeniny 9 // 1.3 Stanovení molekulové hmotnosti 10 // 1.4 Charakterizování organických sloučenin 11 // 1.5 Strukturní teorie. Vazba uhhku v organických látkách 14 // 1.5.1 Zásady strukturní teorie 14 // 1.5.2 Stavba uhlíkového atomu. Vazba kovalentní 15 // 1.5.3 Vaznost 20 // 1.5.4 Vazba koordinačně kovalentní 21 // 1.5.5 Vodíkový můstek 21 // 1.5.6 Polarizovaná vazba 22 // 1.5.7 Řetězení uhlíkových atomů 22 // 1.5.8 Homologie organických sloučenin 23 // 1.5.9 Izomerie 24 // 1.5.10 Polymerie 25 // 1.6 Prostorové uspořádání uhlíkových vazeb 25 // 1.7 Reakce v organické chemii 31 // 1.8 Rozdělení organických sloučenin 35 // 2 Uhlovodíky (dr. E. Buchar) 39 // 2.1 Uhlovodíky nasycené 39 // 2.1.1 Parafiny, alkany 39 // 2.1.1.1 Názvosloví parafinů 40 // 2.1.1.2 Přírodní zdroje parafinů 42 // 2.1.1.3 Příprava parafinů 44 // 2.1.1.4 Fyzikální a chemické vlastnosti parafinů 46 // 2.1.1.5 Nejdůležitějši parafiny 48 // 2.1.2 Cykloparafiny, cykloalkany (nafteny) 51 // 2.1.2.1 Názvosloví cykloparafinů . 51 // 2.1.2.2 Výskyt cykloparafinů 54 // 2.1.2.3 Příprava cykloparafinů 54 // 2.1.2.4 Vlastnosti cykloparafinů 55 // 2.1.2.5 Nej důležitější cykloparafiny 57 // 2.2 Uhlovodíky nenasycené 60 // 2.2.1 Olefiny, alkeny (monoolefiny, alkyleny) 60 // 2.2.1.1 Názvosloví olefinů 60 // 2.2.1.2 Výskyt olefinů 62 // 2.2.1.3 Příprava olefinů 62 // 2.2.1.4 Vlastnosti olefinů 63 // 2.2.1.5 Nej důležitější olefiny 70 // 2.2.2 Diolefiny, dieny 72 // 2.2.2.1 Názvosloví diolefinů 72 // 2.2.2.2 Nejdůležitější diolefiny, jejich příprava a vlastnosti 72 // 2.2.2.3 Umělý kaučuk 74 // 2.2.3 Cykloolefiny 75 //

2.2.4 Acetylény, alkiny 76 // 2.2.4.1 Názvosloví acetylénů 76 // 2.2.4.2 Vznik a příprava acetylénů 78 // 2.2.4.3 Vlastnosti acetylénů 79 // 2.2.4.4 Acetylén 81 f // 2.3 Uhlovodíky aromatické 83 // 2.3.1 Aromatické uhlovodíky s jedním benzenovým jádrem. Benzenová řada 83 // 2.3.1.1 Struktura benzenu 83 // 2.3.1.2 Názvosloví uhlovodíků benzenové řady a izomerie na benzenovém // jádře 86 // 2.3.1.3 Výskyt aromatických uhlovodíků 89 // 2.3.1.4 Zdroje a příprava aromatických uhlovodíků 89 // 2.3.1.5 Syntetická příprava homologů benzenu 89 // 2.3.1.6 Vlastnosti uhlovodíků benzenové řady. Aromatický charakter 91 // 2.3.1.7 Pravidla substituce 93 // 2.3.1.8 Nejdůležitější členy benzenové řady 95 // 2.3.2 Aromatické uhlovodíky s několika benzenovými jádry, polycyklické 97 // 2.3.2.1 Aromatické uhlovodíky s několika nekondenzovanými (izolovanými) // benzenovými jádry 97 // 2.3.2.2 Volné radikály 99 // 2.3.2.3 Aromatické uhlovodíky s kondenzovanými jádry 100 // 3 Halové deriváty uhlovodíků (dr. E. Buchar) 107 // 3.1 Názvosloví halogenderivátů uhlovodíků 107 // 3.2 Příprava halogenderivátů uhlovodíků 108 // 3.3 Vlastnosti a reakce halových derivátů uhlovodíků 112 // 3.3.1 Grignardovy sloučeniny 114 // 3.4 Nejdůležitější halové deriváty uhlovodíků 115 // 4 Hydroxyderiváty uhlovodíkov a étery (inž. T. Lipthay) 121 // 4.1 Alkoholy 121 // 4.1.1 Názvoslovie alkoholov 121 // 4.1.2 Výskyt alkoholov 123 // 4.1.3 Vznik a príprava alkoholov 123 // 4.1.4 Vlastnosti a reakcie alkoholov 124 // 4.1.5 Najdôležitejšie alkoholy 130 // 4.2 Fenoly 140 // 4.2.1 Názvoslovie fenolov 140 // 4.2.2 Výskyt fenolov 140 // 4.2.3 Vznik a príprava fenolov 141 // 4.2.4 Vlastnosti a reakcie fenolov 142 // 4.2.5 Najdôležitejšie fenoly 144 // 4.3 Étery 149 //

4.3.1 Názvoslovie éterov 149 // 4.3.2 Vznik a príprava éterov 150 // 4.3.3 Vlastnosti a reakcie éterov 150 // 4.3.4 Najdôležitejšie étery 151 // 5 Aldehydy, ketóny a chinóny (inž. T. Lipthay) 155 // 5.1 Aldehydy a ketóny 155 // 5.1.1 Názvoslovie aldehydov a ketónov 155 // 5.1.2 Výskyt aldehydov a ketónov 156 // 5.1.3 Vznik a príprava aldehydov a ketónov 157 // 5.1.4 Vlastnosti a reakcie aldehydov a ketónov 158 // 5.1.5 Najdôležitejšie aldehydy a ketóny 164 // 5.2 Chinóny 167 // 6 Karboxylové kyseliny a ich deriváty (inž. T. Lipthay) 171 // 6.1 Karboxylové kyseliny 171 // 6.1.1 Názvoslovie karboxylových kyselín 171 // 6.1.2 Výskyt karboxylových kyselín 172 // 6.1.3 Vznik a príprava karboxylových kyselín 172 // 6.1.4 Vlastnosti a reakcie karboxylových kyselín 173 // 6.1.5 Najdôležitejšie karboxylové kyseliny 177 // 6.2 Funkčné deriváty karboxylových kyselín 182 // 6.2.1 Halogenidy kyselín 182 // 6.2.2 Anhydridy kyselín , 184 // 6.2.3 Amidy kyselín 185 // 6.2.4 Estery karboxylových kyselín 187 // 6.3 Substitučně deriváty karboxylových kyselín 190 // 6.3.1 Halogénkarboxylové kyseliny 190 // 6.3.1.1 Názvoslovie halogénkarboxylových kyselín 190 6.3.1.2 Vznik a príprava halogénkarboxylových kyselín 191 // 6.3.1.3 Vlastnosti a reakcie halogénkarboxylových kyselín 191 // 6.3.1.4 Najdôležitejšie halogénkarboxylové kyseliny 192 // 6.3.2 Hydroxykyseliny 193 // 6.3.2.1 Názvoslovie hydroxýkyselín 193 // 6.3.2.2 Vznik a príprava hydroxykyselín 193 // 6.3.2.3 Vlastnosti a reakcie hydroxykyselín 194 // 6.3.2.4 Najdôležitejšie hydroxykyseliny 195 // 6.3.3 Kyseliny aminokarboxylové 201 // 6.3.3.1 Názvoslovie aminokarboxylových kyselín 201 // 6.3.3.2 Vznik a príprava aminokarboxylových kyselín 202 // 6.3.3.3 Vlastnosti a reakcie aminokarboxylových kyselín 202 //

6.3.3.4 Najdôležitejšie aminokarboxylové kyseliny 204 // 6.4 Deriváty kyseliny uhličitej 205 // 7 Organické zlúčeniny dusíka, síry a iných prvkov (inž. T. Lipthay) 211 // 7.1 Organické zlúčeniny dusíka 211 // 7.1.1 Nitrozlúčeniny 211 // 7.1.1.1 Názvoslovie nitrozlúčenín 211 // 7.1.1.2 Vznik a príprava nitrozlúčenín 211 // 7.1.1.3 Vlastnosti a reakcie nitrozlúčenín 213 // 7.1.1.4 Najdôležitejšie nitrozlúčeniny 215 // 7.1.2 Aminy 216 // 7.1.2.1 Názvoslovie amínov 216 // 7.1.2.2 Vznik a príprava amínov 217 // 7.1.2.3 Vlastnosti a reakcie amínov 217 // 7.1.2.4 Najdôležitejšie amíny 219 // 7.1.3 Diazozlúčeniny, azozlúčeniny a hydrazíny 221 // 7.1.4 Nitrily a izonitrily. 224 // 7.2 Organické zlúčeniny síry 225 // 7.2.1 Sulfónové kyseliny 225 // 7.2.1.1 Názvoslovie sulfónových kyselín 225 // 7.2.1.2 Vznik a príprava sulfónových kyselín 225 // 7.2.1.3 Vlastnosti a reakcie sulfónových kyselín . 227 // 7.2.1.4 Najdôležitejšie sulfónové kyseliny 228 // 7.3 Organické zlúčeniny s rozličnými prvkami 228 // 7.3.1 Organické zlúčeniny kremíka 228 // 7.3.2 Organické zlúčeniny fosforu 230 // 7.3.3 Organické zlúčeniny arzénu 230 // 7.3.4 Organokovové zlúčeniny 231 // 8 Heterocyklické sloučeniny (dr. J. Doubrava) 235 // 8.1 Heterocyklické pětičlenné sloučeniny 235 // 8.1.1 Kondenzované pyrolové systémy 238 // 8.1.2 Krevní barviva a chlorofyly 240 // 8.1.2.1 Krevní barviva 241 // 8.1.2.2 Chlorofyly 243 // 8.1.2.3 Žlučová barviva 243 // 8.1.3 Azoly 244 // 8.2 Heterocyklické šestičlenné sloučeniny 245 // 8.2.1 Skupina pyridinu 245 // 8.2.2 Skupina pyrimidinu 247 // 8.2.3 Kondenzované kruhové systémy pyridinu 248 // 8.3 Sloučeniny purinu 249 // 8.3.1 Kyselina močová 250 // 8.3.2 Nukleové kyseliny 250 // 8.3.3 Deriváty xantinu 251 //

9 Přírodní látky (dr. J. Doubrava) 253 // 9.1 Sacharidy (glycidy, cukry) 253 // 9.1.1 Monosacharidy (monózy) 255 // A. Reakce aldehydické skupiny 255 // B. Reakce alkoholických skupin 256 // C. Struktura monosacharidů 257 // 9.1.1.1 Pentózy 263 // 9.1.1.2 Hexózy 263 // 9.1.1.2.1 Aldohexózy 263 // 9.1.1.2.2 Ketohexózy 264 // 9.1.2 Disacharidy 265 // 9.1.3 Polysacharidy 268 // 9.1.3.1 Škrob 269 // 9.1.3.2 Celulóza, buničina 272 // 9.1.3.2.1 Papír 273 // 9.1.3.2.2 Dusičnany (nitráty) celulózy 273 // 9.1.3.2.3 Umělé hedvábí 274 // 9.1.3.2.4 Hemicelulózy 275 // 9.1.3.3 RostUnné gumy 275 // 9.1.3.4 RostUnné shzy 276 // 9.2 Lipidy 277 // 9.2.1 Glyceridy (tuky, oleje) 278 // 9.2.2 Vosky (ceridy) 280 // 9.2.3 Složené lipidy 281 // 9.3 Bílkoviny (proteiny) 282 // 9.3.1 Jednoduché proteiny 286 // 9.3.2 Složené proteiny 287 // 9.4 Alkaloidy 288 // 9.4.1 Alkaloidy skupiny pyridinu 289 // 9.4.2 Alkaloidy skupiny chinolinu 289 // 9.4.3 Alkaloidy skupiny fenantrenu a izochinolinu 290 // 9.4.4 Alkaloidy skupiny tropanu 291 // 9.4.5 Alkaloidy skupiny indolu 291 // 9.4.6 Alkaloidy skupiny purinu 292 // 9.5 Terpeny 292 // 9.5.1 Terpeny alycyklické (alifatické) 293 // 9.5.1.1 Uhlovodíky 293 // 9.5.1.2 Kyslíkaté deriváty 293 // 9.5.2 Terpeny monocykUcké 293 // 9.5.2.1 Uhlovodíky 293 // 9.5.2.2 Kyslíkaté deriváty 294 // 9.5.3 Terpeny bicykUcké 295 // 9.5.3.1 Uhlovodíky 295 // 9.5.3.2 Kyslíkaté deriváty 296 // 9.5.4 Karoteny 297 // 9.6 Steroidy 298 // 9.6.1 Steroly 298 // 9.6.2 Žlučové kyseliny 299 // 9.6.3 Vitamíny D 299 // 9.6.4 Sexuální hormony 300 // 9.6.4.1 Ženské sexuální hormony 300 // 9.6.4.2 Mužské sexuální hormony 301 // 9.6.5 Hormony kůry nadledvinkové — kortikoidy 301 // 9.6.5.1 Glykotropni kortikoidy 301 // 9.6.5.2 Mineralotropní kortikoidy 301 // 9.6.6 Ostatní steroidy 301 //

9.7 Biochemické katalyzátory — biokatalyzátory 302 // 9.7.1 Vitamíny 302 // 9.7.1.1 Vitamíny rozpustné v tucích 303 // 9.7.1.1.1 Skupina vitamínů A 303 // 9.7.1.1.2 Skupina vitamínů D 303 // 9.7.1.1.3 Skupina vitaminů E 303 // 9.7.1.1.4 Skupina vitaminů К 303 // 9.7.1.2 Vitamíny rozpustné ve vodě 304 // 9.7.1.2.1 Skupina vitamínů В 304 // 9.7.1.2.2 Vitamín С 305 // 9.7.2 Enzymy 306 // 9.7.2.1 Esterázy 308 // 9.7.2.2 Sacharidázy 309 // 9.7.2.3 Fosfatázy 309 // 9.7.2.4 Proteázy 309 // 9.7.3 Hormony 310 // 9.7.3.1 Hormony fenolické 310 // 9.7.3.2 Hormony steroidní 311 9Л.3.3 Hormony bílkovinné 311 // 9.7.3.4 Hormony rostlinné 311 // Roztřídění organických chemických reakcí podle reakčních mechanismů 313 // Odpovědi k otázkám a úkolům 319 // Použitá a doporučená literatura 351 // Slovníček česko-slovenský 353 // Slovníček slovensko-český 353 // Rejstřík 355

(OCoLC)42158169

cnb000141138