.

0 (hodnocen0 x )

BK

Příručka

Praha : Avicenum, 1984

331 stran, 32 nečíslovaných stran obrazových příloh

000074744

Více ovoce do naší denní stravy ...10 // Poznámky к přípravě moučníků ...12 // Palačinky, omelety, lívanečky a trhance s ovocem ...15 // Palačinky ...15 // Omelety ...19 // Lívanečky ...22 // Trhance ...25 // Knedlíčky s ovocem ...27 // Těsta pro plněné ovocné knedlíčky ...28 // Smažené ovoce ...35 // Těstíčka na smažení ovoce ...35 // Nákypy, pudinky, flameri ...42 // Nákypy ...42 // Pudinky ...51 // Flameri ...56 // Žemlovky s ovocem ...59 // Kaše a rýže s ovocem ...61 // flp // Ovocné koláče ...65 // Banánové a borůvkové koláče ...65 // Broskvové a jablkové koláče ...66 // Jahodové koláče ...70 // Meruňkové koláče ...72 // Reveňové koláče ...77 // Rybízové koláče ...79 // 5 Švestkové a třešňové koláče ...79 // Višňové koláče ...80 // Koláče s různým ovocem ...81 // Bublaniny s ovocem ...85 // Záviny s ovocem ...90 // Ovocné řezy ...98 // Angreštové a borůvkové řezy ...98 // Jablkové řezy ...99 // Meruňkové řezy ...102 // Rybízové řezy ...102 // Švestkové řezy ...103 // Třešňové, vinné a višňové řezy ...104 // Rezy s různým ovocem ...105 // Ovocné dorty ...112 // Angreštové a banánové dorty ...112 // Broskvové a brusinkové dorty ...114 // Hruškové a jablkové dorty ...116 // Jahodové dorty ...117 // Malinové a meruňkové dorty ...119 // Rybízové dorty ...122 // Višňové dorty ...125 // Dorty s různým ovocem ...127 // Drobné zákusky s ovocem ...129 // Banánové zákusky ...129 //

Broskvové zákusky ...130 // Hroznové zákusky ...133 // Hruškové zákusky ...134 // Jablkové zákusky ...134 // Meruňkové zákusky ...135 // Pomerančové zákusky ...138 // Reveňové zákusky ...139 // Rybízové zákusky ...140 // Třešňové zákusky ...141 // 6 Višňové zákusky ...141 // Zákusky s různým ovocem ...143 // Košíčky s ovocem ...147 // Banánové košíčky ...148 // Jablkové košíčky ...149 // Jahodové a meruňkové košíčky ...149 // Višňové košíčky ...150 // Košíčky s různým ovocem ...151 // Ovocné poháry ...154 // Ananasové a angreštové poháry ...154 // Banánové poháry ...155 // Borůvkové poháry ...158 // Broskvové poháry ...160 // Brusinkové poháry ...162 // Hroznové poháry ...163 // Hruškové poháry ...164’ // Jablkové poháry ...166 // Jahodové poháry ...167 // Jeřabinové poháry ...170 // Malinové poháry ...171 // Meruňkové poháry ...171 // Ostružinové a pomerančové poháry ...174 // Švestkové poháry ...177 // Třešňové poháry ...178 // Višňové poháry ...179 // Poháry s různým ovocem ...180 // Ovocné saláty ...183 // Angreštové saláty ...183 // Borůvkové saláty ...184 // Broskvové saláty ...184 // Hruškové saláty ...185 // Jablkové saláty ...186 // Jahodové saláty ...187 // Malinové a melounové saláty ...188 // Meruňkové saláty ...189 // Pomerančové saláty ...190 // 7 Rybízové saláty ...190 // Švestkové a višňové saláty ...191 // Saláty s různým ovocem ...192 //

Pěny, krémy, rosoly, kysely ...195 // Výrobky z angreštu ...195 // Výrobky z banánů a. borůvek ...195 // Výrobky z jablek ...196 // Výrobky z jahod ...199 // Výrobky z meruněk ...203 // Výrobky z reveně a rybízu ...204 // Výrobky z višní ...205 // Výrobky z různého ovoce ...206 // Ovoce se zmrzlinou ...210 // Ananas se zmrzlinou ...210 // Banány se zmrzlinou ...210 // Broskve se zmrzlinou ...212 // Brusinky a hrušky se zmrzlinou ...214 // Jablka se zmrzlinou ...215 // Jahody se zmrzlinou ...217 // Maliny a ostružiny se zmrzlinou ...220 // Meruňky se zmrzlinou ...221 // Pomeranče se zmrzlinou ...222 // Višně se zmrzlinou ...222 // Různé ovoce se zmrzlinou ...223 // Ovocné zmrzliny ...226 // Ovocné polévky ...229 // Ovocné nápoje ...233 // Banánové nápoje ...233 // Borůvkové nápoje ...234 // Broskvové nápoje ...235 // Hruškové a jablkové nápoje ...236 // Jahodové nápoje ...237 // Malinové nápoje ...239 // Meruňkové nápoje ...241 // 8 Mirabelkovc a pomerančové nápoje ...243 // Rybízové nápoje ...244 // Višňové nápoje ...246 // Nápoje s různým ovocem ...248 // Ovoce v různé úpravě ...251 // Ananas ...251 // Banány ...253 // Broskve ...258 // Grapefruity ...263 // Hrušky ...264 // Jablka ...267 // Jahody ...279 // Melouny ...283 // Meruňky ...285 // Pomeranče ...289 // Různé ovoce ...294 // Ovocné směsi ...296 // Diabetické moučníky s ovocem ...298 // Nízkoenergetické (nízkokalorické) moučníky s ovocem ...305 // Základní výrobky ...309 // Těsta ...309 // Korpusy ...310 // Náplně ...313 // Tekuté krémy a omáčky ...314 // Polevy ...318 // Rejstřík ...321

(OCoLC)12346552

cnb000021841