Předmluva ...5 // Botanické rozdělení a morfologické zvláštnosti jabloní ...7 // Morfologie kulturních odrůd jabloní a některé společné charakteristické rysy ...7 // Ekologické požadavky jabloní ...12 // A. Světlo ...13 // B. Teplota ...13 // C. Vzduch a vzdušná vlhkost ...17 // D. Voda ...18 // E. Požadavky na půdu ...20 // P. Poloha pro jabloně ...21 // Podnože pro jabloně ...24 // Generativní podnože ...27 // Vegetativně množitelné podnože ...29 // Základní tvary jabloní ...42 // Základní kmenné tvary ...42 // Typy výsadeb ...47 // Založení výsadby jabloní ...63 // Průzkum polohy a půdy ...63 // Příprava půdy před výsadbou ...64 // Výběr odrůd ...65 // Plán výsadby ...66 // Intenzita pěstování jabloní ...66 // Spon výsadby ...67 // Rozměření pozemku ...68 // Příprava jam к sázení ...69 // Doba výsadby ...70 // Vlastní výsadba ...70 // Ošetření stromků po výsadbě ...73 // Odrůdy jabloní ...84 // Odrůdy uvedené v Listině povolených odrůd ...84 // Odrůdy méně významné, popř. perspektivní ...106 // Oplodňovací poměry u jabloní ...134 // Selekce množitelského materiálu ...137 // Rez jabloní ...141 // Vývojová období růstu a plodnosti ovocného stromu ...143 // Výchovný řez ...145 // Udržovací řez ...155 // Řízení růstu a plodnosti jabloní zmlazováním plodného obrostu a hnojením ...162 Zmlazovací řez ...167 // Přeštěpování ...169 // Zpracování půdy ...177 //
Způsoby ošetřování půdy ...177 // Používání herbicidů ...178 // Systémy ošetřování půdy v sadech jabloní ...182 // Zatravnění půdy ve výsadbách ...185 // Podplodiny ve výsadbách jabloní ...185 // Nastýlání (mulčování) ve výsadbách ...187 // Výživa a hnojení jabloní ...188 // Dusík (N) ...190 // Fosfor (P) ...190 // Draslík (K) ...191 // Vápník (Ca) ...191 // Hořčík (Mg) ...191 // Stopové a užitečné prvky ...192 // Způsoby hnojení výsadeb jabloní ...193 // 1. Zásobní hnojení ...193 // 2. Hnojení ve výsadbách jabloní ...195 // Průmyslová hnojiva ...200 // Závlaha jabloní ...204 // Termíny zavlažování ...205 // Způsoby závlahy ...205 // Zásady řízení agrotechniky na základě fenof ází jabloní ...209 // Rašení ...209 // Kvetení ...209 // Vegetativní růst ...210 // Zakládání a diferenciace květních pupenů ...212 // Opadávání plůdků a redukce násady ...213 // Růst a zrání plodů ...215 // Příprava na vegetační klid ...215 // Vegetační klid ...216 // Periodicita plození u jabloní ...217 // Malá nebo snížená plodnost jabloní ...219 // Chemické složení jablek ...221 // Sklizeň jablek a technika sklizně ...223 // Třídění ...225 // Charakteristika jakostních tříd ...225 // Sklizeň a skladování jablek ...227 // Vývin a nástup zrání...227 // Sklizňová zralost ...229 // Konzumní zralost ...230 // Skladování jablek ...230 // Choroby a škůdci jabloní ...233 // Fyziologické choroby jabloní ...233 // Virové choroby ...237 // Houbové choroby ...240 // Škůdci jabloní ...242 // Chemická ochrana jabloní ...248 // Rejstřík ...250