.

0 (hodnocen0 x )

(2) Půjčeno:2x 

BK

2. přeprac. vyd.

Praha : Informatorium, 1998

242 s. : il.

ISBN 80-86073-24-6 (váz.)

Bibliografie: s. 227.

Pstruhařství - chov - učebnice

Ryby lososovité - chov - učebnice

000088469

OBSAH // Předmluva ... // 1 Úvodem (Pokorný)... // 1.1 Historie umělého chovu... // 1.2 Současná úroveň chovu lososovitých ryb a jeho perspektiva . . // 2 Biologie ryb (Šrámek) ... // 2.1 Přehled ryb a jejich biologie... // 2.1.1 Pstruh obecný, forma potoční... // 2.1.2 Pstruh duhový... // 2.1.3 Sivěn americký... // 2.1.4 Lipan podhomí... // 2.1.5 Hlavatka podunajská... // 2.1.6 Síh severní maréna... // 2.1.7 Síh peleď... // 2.2 Hlavní reprodukční ukazatele... // 2.3 Fyziologie rozmnožování ... // 2.3.1 Vývoj pohlavních buněk ... // 2.3.2 Stadia vývoje pohlavních žláz... // 2.3.3 Regulace činnosti pohlavních žláz... // 2.3.4 Charakteristika pohlavních produktů ... // 2.3.5 Složení pohlavního ústrojí... // 3 Plemenitba lososovitých ryb (Pokorný)... // 3.1 Populace, plemena a linie lososovitých ryb... // 3.1.1 Pstruh obecný, forma potoční... // 3.1.2 Sivěn americký... // 3.1.3 Sivěn arktický... // 3.1.4 Sivěn obrovský... // 3.2 Importované populace pstruha duhového... // 3.3 Výběr plemenných ryb... // 3.3.1 Původ ryb... // 3.3.2 Morfologické znaky ... // 3.3.3 Exteriérové ukazatele... // 3.3.4 Užitkovost jikemaček... // 3.3.5 Užitkovost mlíčáků... // 3.3.6 Výběr plemenných ryb... // 3.4 Chov generačních lososovitých ryb... // 3.4.1 Intenzivní odchov generačních ryb... // 3.4.2 Chov generačních ryb ve volných vodách... // 3.5 Značení a značkování ryb... // 3.6 Přechováváni remontních

a generačních ryb... // 11 // 13 // 14 // 16 // 19 // 19 // 19 // 21 // 23 // 23 // 24 // 25 // 26 // 27 // 27 // 27 // 30 // 31 // 32 // 33 // 34 // 35 // 35 // 35 // 36 // 36 // 36 // 37 // 37 // 37 // 38 // 39 // 39 // 39 // 40 // 40 // 42 // 45 // 46 // 7 4 Objekty pro chov lososovitých ryb (Adámek, Dvořák)...48 // 4.1 Univerzální rybochovné objekty...48 // 4.1.1 Charakteristika rybochovných objektů...48 // 4.1.2 Zásady výběru lokality...50 // 4.1.3 Systémy chovných zařízení...50 // 4.1.4 Uspořádání a technické řešení objektů...52 // 4.1.5 Napájení speciálních objektů...58 // 4.1.6 Požadavky na kvalitu prostředí ve speciálních zařízení...61 // 4.2 Rybí líheň...71 // 4.2.1 Charakteristika zdrojů vody pro rybí líheň...72 // 4.2.2 Přístroje к líhnutí jiker...72 // 4.3 Zařízení к odchovu plůdku...81 // 5 Umělý výtěr ryb (Šrámek)...84 // 5.1 Příprava výtěru...84 // 5.2 Umělý výtěr a jeho způsoby...86 // 5.3 Metody oplozování jiker...91 // 5.3.1 Mokré metody...91 // 5.3.2 Suché metody...91 // 5.3.3 Aktivační roztoky a odstranění lepkavosti...92 // 5.3.4 Oplozování a proplachování jiker ...93 // 5.4 Uchovávání pohlavních produktů ...94 // 5.5 Hodnocení pohlavních produktů...95 // 5.6 Zjišťování počtu a velikosti jiker...98 // 6 Líhnutí jiker (Adámek, Dvořák) ...100 // 6.1 Vývoj zárodku v jikře...100 // 6.1.1 Denní stupně...102 // 6.1.2 Inkubační doba...102 // 6.1.3 Činitele

ovlivňující délku inkubace...104 // 6.1.4 Kontrola oplozenosti...106 // 6.1.5 Ztráty na jikrách v průběhu inkubace...106 // 6.2 Ošetřováni jiker v průběhu inkubace...107 // 6.3 Líhnutí jiker pstruha duhového...110 // 6.4 Líhnutí jiker pstruha potočního, sivěna a hlavatky...111 // 6.5 Líhnutí jiker lipana a síhů ...111 // 6.6 Přeprava jiker...112 // 6.7 Kulení plůdku...113 // 7 Odchov plůdku (Šrámek, Dvořák)...115 // 7.1 Rozkrmování plůdku...116 // 7.1.1 Rozkrmování plůdku krmivý živočišného původu...117 // 7.1.2 Rozkrmování kompletními krmnými směsmi ...118 // 7.2 Krmení plůdku...118 // 7.3 Ošetřování v průběhu odchovu...120 // 7.4 Počítání plůdku...121 // 7.5 Odchov plůdku pstruha duhového a sivěna amerického...122 // 7.6 Odchov plůdku ostatních lososovitých ryb...124 // 7.6.1 Odchov plůdku pstruha obecného...124 // 7.6.2 Odchov plůdku lipana podhomího...124 // 7.6.3 Odchov plůdku hlavatky podunajské...125 // 7.6.4 Odchov plůdku síhů...125 // 8 7.7 Přeprava a vysazování plůdku...126 // 7.7.1 Způsoby přepravy plůdku...126 // 1.12 Požadavky na kvalitu vody...130 // 7.7.3 Vysazování plůdku...131 // 8 Intenzivní metody odchovu rocků a násad (Adámek, Dvořák) . . . .133 // 8.1 Odchov násad ve žlabech a malých bazénech...133 // 8.2 Odchov násad v klecích...135 // 8.3 Odchov ročka v kruhových rybníčcích...137 // 8.4 Odchov násad na oteplené vodě...138 // 8.5 Odchov rocků a

násad lipana a hlavatky...138 // 9 Extenzivní a polointenzivní metody chovu ročků a násad (Šrámek) . . 141 // 9.1 Objekty a jejich vybavení...141 // 9.2 Ošetřování objektů a odchov násad...145 // 9.3 Odchov násad síhů...147 // 9.4 Výlov ročků a násad...149 // 9.5 Lov ryb elektrickým agregátem...150 // 9.5.1 Složení odlovného zařízení...150 // 9.5.2 Princip a fáze působení elektrického proudu na ryby...152 // 9.5.3 Organizace odlovu ryb...152 // 9.5.4 Zásady bezpečnosti práce...154 // 10 Produkce tržních lososovitých ryb (Pokorný)...155 // 10.1 Technologie chovu tržních lososovitých ryb...155 // 10.2 Chov v zemních pstruhových rybníčcích a náhonech...156 // 10.3 Produkce tržních lososovitých ryb ve speciálních zařízeních ... 157 // 10.3.1 Chov ryb v betonových bazénech (kanálech) ...157 // 10.3.2 Chov pstruhů v silech...158 // 10.3.3 Využití závěsných nádrží к chovu ryb...160 // 10.3.4 Chov ryb v systému Stählermatic...162 // 10.3.5 Zařízení Biorek...162 // 10.3.6 Plovoucí klečová zařízení...162 // 10.4 Intenzivní chov pstruhů v kaprových rybnících...165 // 10.5 Výrobní cyklus pstruha duhového...167 // 11 Chov ostatních druhů ryb (Pokorný)...168 // 11.1 Chov mníka...168 // 12 Chov raka signálního (Adámek)...172 // 13 Výživa a krmení lososovitých ryb (Pokorný)...174 // 13.1 Živiny ...174 // 13.1.1 Dusíkaté látky...175 // 13.1.2 Sacharidy...176 // 13.1.3 Organické kyseliny...177

// 13.1.4 Tuky...177 // 13.1.5 Vitaminy...178 // 13.1.6 Antivitaminy...179 // 13.1.7 Minerální látky...180 // 13.2 Specificky účinné látky...180 // 13.3 Základy fyziologie výživy...180 // 13.4 Hodnocení krmiv...183 // 9 13.5 Přehled krmiv pro lososovité ryby...186 // 13.5.1 Krmiva rostlinného původu...186 // 13.5.2 Krmiva živočišného původu...187 // 13.5.3 Ostatní krmiva...188 // 13.5.4 Krmné směsi...188 // 13.6 Krmení lososovitých ryb...192 // 13.6.1 Obecné zásady krmení...192 // 13.6.2 Vliv teploty a kyslíku na příjem krmiv...193 // 13.6.3 Technika krmení...193 // 13.6.4 Příprava čerstvých krmiv a speciálních krmných směsí...198 // 13.6.5 Rybí siláže...200 // 14 Znečištění vody z chovu ryb a možnosti jejího čištění (Adámek) . . . 201 // 15 Výlov, komorování, sádkování a doprava lososovitých ryb (Pokorný) . 205 // 15.1 Výlov ryb ze speciálních zařízení...205 // 15.1.1 Výlov ročka...205 // 15.1.2 Výlov ročka ve žlabech, bazénech a náhonech...206 // 15.1.3 Výlov tržních ryb...206 // 15.2 Výlov ryb z klecí...210 // 15.3 Výlov ryb ze pstruhových rybníků...210 // 15.4 Mechanizační prostředky к výlovu a třídění ryb...211 // 15.5 Komorování lososovitých ryb...214 // 15.5.1 Vlastnosti komorových rybníků...214 // 15.5.2 Péče o komorové rybníky...215 // 15.5.3 Komorování ročka a násad...215 // 15.6 Sádkování lososovitých ryb...216 // 15.7 Doprava tržních ryb...216 // 15.7.1

Chemické přípravky používané při přepravě ryb...217 // 15.7.2 Přeprava zabitých ryb...218 // 16 Zoohygiena v chovu lososovitých ryb (Pokorný)...219 // 16.1 Zásady prevence v chovu plemenných ryb...219 // 16.2 Prevence nejdůležitějších onemocnění lososovitých ryb...220 // 16.2.1 Virózy...220 // 16.2.2 Bakteriózy...220 // 16.2.3 Mykózy...222 // 16.2.4 Parazitózy...222 // 16.3 Zoohygiena při krmení ryb...224 // 16.4 Zásady odběru vzorků ryb...225 // Literatura...227 // Příloha...229 // 1 Líhně a rybochovné objekty (RO) v ČR...229 // 2 Přehled o mezních hodnotách obsahu některých látek ve vodě používané // к chovu ryb - US. EPA 1979-80 ... 231 // 3 Bayerova tab. pro zjišťování počtu jiker v 1 1 na základě jejich průměru . 232 // 4 Přehled přípravků v krmivu к prevenci a léčení lososovitých ryb . . . 234 // 5 Orientační údaje pracovní plodnosti (na 1 kg hmotnosti ryb)...235 // 6 Základní technologické údaje při reprodukci a chovu pstruha duhového . 236 // 7 Nejběžnější koupele proti povrchovým onemocněním u lososovitých ryb . 240 // 8 Harmonogram prací v pstruhovém hospodářství...242 // 10