OBSAH // Předmluva... // Předmluva ? českému vydání... // I. Tréninkový stůl // 1. Akční plán pro správnou výživu... // Tři hlavní pravidla a šest živin pro zdraví // 2. Chutné není vždy vhodné ... -... // Které potraviny vám pomohou vyhnout se lékaři // 3. Snídaně je pro sportovce ’... // Jak každý den získat rychle náskok // 4. Svačiny a nezvladatelné záchvaty hladu ... // Zabraňte záchvatům hladu včasným plánováním // j 5. Salátové supermísy ...¦ • • • .../... // Výborné alternativy ? tradiční míse hlávkového salátu // 6. Jídla vytvořená snadno a rychle ... // Jak správně jíst když jste na cestách, ve spěchu nebo neumíte vařit // ?. Sportovní výživa zabezpečuje úspěch // 7. ’Cukry pro start a výdrž... // Jak vyzískat maximum z tohoto zdroje energie // J 8. »Bílkoviny na podporu tréninku ... // Fakta a mýty o vysokoproteinových potravinách // 9.»Přestávka pro doplnění tekutin ... // Jak zabezpečit příjem tekutin a energie // 10. Výživa před a během tréninku ... ... // Co a kdy jíst nebo pít pro dosažení nejlepších výkonů // v/11. Výživa a regenerace ... // Potraviny a tekutiny, které nejrychleji doplní energii // 12. ‘ Jak používat výživové doplňky ... // Tipy jak z výživových doplňků získat maximum // .9 // 10 // 13 // 36 // 59 // 68 // 78 // 84 // . 97 116 131 145 166 176 // III. Řízení tělesné hmotnosti // 13. Problémy s tukem ... // Všichni
potřebujeme tuk. Ale kolik je příliš? // 14. • Snižujte hmotnost, neztrácejte energii... 218 // 12 tipů jak si udržet výkonnost // 15. Jak překonat stravovací poruchy... 235 // Co dělat a co nedělat při anorexii či bulimii // 16. ’Jak zdravě budovat svalovou hmotu ... 251 // Energeticky bohaté potraviny, které zvětšují svalový objem // Použitá literatura ... 260