|
|
.
|
|
|
0 (hodnocen0 x )
|
|
|
(4) Půjčeno:4x
|
|
|
BK
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. vyd.
|
|
|
Praha : Práce, 1989
|
|
|
283 s. : il. ; 21 cm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN 80-208-0312-2
|
|
|
Astra
|
|
|
Obsahuje bibliografii
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
000114406
|
|
|
Úvod // KAPITOLA 1. Od zrna k prvnímu chlebu ... 11 // KAPITOLA 2. Chléb dávných civilizací... 19 // KAPITOLA 3. Chléb na stolech našich předků...64 // KAPITOLA 4. S troškou do mlýna...81 // KAPITOLA 5. Hladový chléb...99 // KAPITOLA 6. Chléb v moudrosti lidu... 117 // KAPITOLA 7. Chléb v pokladech lidové tvořivosti ... 145 // KAPITOLA 8. Domácí, anebo pekařský?... 160 // KAPITOLA 9. Chléb cechovních pantatínků... 193 // KAPITOLA 10. Pekařina, to je dřina!...219 // KAPITOLA 11 Chlebem proti chlebu...25.3 // KAPITOLA 12. „Vraž do toho . . .“... 263 // Použitá literatura...280
|
|
|
(OCoLC)22313690
|
|
|
cnb000051053
|
Dotazy a připomínky