.

0 (hodnocen0 x )

BK

VYRAZENO

Suchá Loz : [Obec Suchá Loz], 2011

268 s. : il. (některé barev.), portréty, plány, faksim. ; 23 cm

ISBN 978-80-260-0197-3 (brož.)

Obsahuje bibliografii na s. 260-263 a bibliografické odkazy

Anglické resumé

* dějiny zemědělství * mlynáři * mlynářství * monografie (neperiodika) * vodní mlýny

000252369

Obsah // I. PROBLEMATIKA VODNÍCH MLÝNŮ 13 // 1.1. Předmluva 14 // 1.2. Úvod 15 // 1.3. Metody výzkumů 17 // II. PŘEHLED VÝVOJE ZEMĚDĚLSTVÍ // A HISTORIE ZPRACOVÁNÍ OBILNIN 19 // 11.1. Pravěk 20 // 11.1.1 Neolit -vznik zemědělství a nejstarších nástrojů // na zpracování obilnin (zrnotěrky) 20 // II. 1.2. Eneolit 23 // 11.1.3. Doba bronzová 25 // I 1.1.4. Doba halštatská . 27 // II. 1.5. Laténské období - počátek používání žernbvů (rotačních mlýnků) 27 // II.1.6. Doba římská a stěhování národů - doba vzniku prvních vodních mlýnů a jejich rozšíření po Evropě 31 // 11.2. Středověk a novověk 34 // 11.2.1 Raný středověk - příchod Slovanů na naše území 34 // 11.2.2. První vodní mlýny v Řecku a v Římě 40 // 11.2.3. České země od vrcholného středověku 42 // 11.2.4 Vodní mlýny v Českých zemích 4 7 // 11.2.5 Novověk 48 // II.3 Zařízení vodních mlýnů 49 // 11.3.1. Vodotechnickéstavby 49 // II. 3.2 Mlýnské složení 52 // II. 3.3. Vedlejší výrobní činnosti K mlýna 57 // 11.3.4. Vývoj mlýnského zařízení 59 // III. PRAMENY A STAV VÝZKUMŮ NA NAŠEM ÚZEMÍ 63 // III.l. Archeologické výzkumy 65 // III.2. Písemná základna 71 // 111.2.1 Publikace a odborné články 71 // III.2.2. Historické prameny 71 // IV. VODNÍ MLÝNY V POVODÍ BYSTŘIČKY/NIVNIČKY 75 // IV. 1. Charakteristika zkoumané oblasti 76 // IV 1.1. Stručný popis 76 // KѴ.1.2. Podmínky ovlivňující mlynářství na Uherskobrodsku 77 //

V.2.5. Mlýnské kameny 168 // V.2.6. Mletí - 173 // V.2.7. Všední život ve mlýně ? ’ 178 // V.2.8. Pověry a pověsti v mlýnech 182 // V.2.9. Zranění 185 // V.2.10. Zločinnost a mlynáři 186 // V.2.11. Osobnosti pocházející z mlýnů 187 // VI. ZÁVĚR 189 // VII. PŘÍLOHY / Annexes 193 // VII.l Barevné přílohy / Annexes 194 // VII.2 Další obrazové přílohy 220 // VII.3 Seznam použitých obrázků 242 // VII.4 List of pictures 249 // VII.5 Seznam obrázků při úvodu jednotlivých kapitol 257 // VIII. Použitá literatura a prameny 259 // VIII.l Literatura 260 // VIII.2 Použité prameny 264 // VIII.3 Seznam respondentů 264 // IX. WATER MILLS IN THE WATERCOURSE // OF THE BYSTŘIČKA/NIVNIČKA 265

(OCoLC)761168941

cnb002201959