.

0 (hodnocen0 x )

(8) Půjčeno:8x 

BK

Vydání první

Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, 2016

698 stran : ilustrace ; 23 cm

ISBN 978-80-246-2084-8 (brožováno)

Obsahuje bibliografie a rejstřík

001451574

LÁTKY A STRUKTUROVANÉ BIOLOBICKÉ SYSTÉMY (sv. 3) 7 // SEZNAM ZKRATEK A VYSVĚTLIVEK 12 // 1 ÚVOD 19 // 1.1 Literatura 24 // 2 SYSTEMATIKA NUTRACEUTIK 26 // 2.1 LÁTKY CHARAKTERU SEKUNDÁRNÍCH METABOLITE) 26 // 2.1.1 Metabolity vycházející z 2-methyl-buta-l,3-dienových jednotek - terpeny.26 // 2.1.1.1 Monoterpeny 27 // 2.1.1.2 Iridoidy a sekoiridoidy 34 // 2.1.1.3 Seskviterpeny 52 // 2.1.1.4 Meroterpenoidy 64 // 2.1.1.5 Diterpeny 67 // 2.1.1.6 Triterpeny 93 // 2.1.1.6.1 Cykloartenolové deriváty 96 // 2.1.1.6.2 Kukurbitaciny 106 // 2.1.1.6.3 Boswellové kyseliny 110 // 2.1.1.6.4 Kvasinoidy 113 // 2.1.1.6.5 Triterpenové saponiny 117 // 2.1.1.6.5.1 Saponiny tetracyklické 117 // 2.1.1.6.5.2 Saponiny s tetracyklickým a pentacyklickým skeletem 131 // 2.1.1.6.5.3 Pentacyklické saponiny a některé jejich aglykony 134 // 2.1.1.6.6 Steroidy 175 // 2.1.1.6.6.1 Steroidní saponiny 176 // 2.1.1.6.6.2 Steroly 208 // 2.1.1.6.6.3 Ekdysteroidy 243 // 2.1.1.6.6.4 Ketosteroidy 258 // 2.1.1.6.6.5 Withanolidy a látky podobné struktury 263 // 2.1.1.6.6.6 Guggulsterony 267 // 2.1.1.6.6.7 Kondurango-glykosidy 273 // 2.1.1.6.6.8 Steroidy různého původu 276 // 2.1.1.7 Tetraterpeny 288 // 2.1.1.8 Literatura 305 // 2.1.2 Metabolity vycházející z šikimátu - fenolové sloučeniny 318 // 2.1.2.1 Jednoduché fenolové aglykony a jejich glykosidy 321 // 2.1.2.2 Fenolkarboxylové kyseliny a jejich deriváty 336 //

2.1.2.2.1 Volné kyseliny 337 // 5 // 2.1.2.2.2 Estery aromatických kyselin 350 // 2.1.2.3 Kumariny 375 // 2.1.2.4 Kumestany 378 // 2.1.2.5 Lignany 381 // 2.1.2.6 Flavonolignany 413 // 2.1.2.7 Stilbenoidy 417 // 2.1.2.8 Diarylheptanoidy a látky biogeneticky příbuzné (arylalkany) 421 // 2.1.2.9 Deriváty flavanu 430 // 2.1.2.9.1 Flavanony 434 // 2.1.2.9.2 Flavony 436 // 2.1.2.9.3 Flavonoly 457 // 2.1.2.9.4 Flavanoly a proanthocyanidiny 464 // 2.1.2.9.5 Anthocyany 484 // 2.1.2.9.6 Přírodní směsi flavonoidních a jednoduchých fenolových látek 493 // 2.1.2.9.7 Isoflavony 498 // 2.1.2.9.8 Isoflavonolignany 516 // 2.1.2.10 Třísloviny 519 // 2.1.2.10.1 Třísloviny kondenzované (katechinové třísloviny) 519 // 2.1.2.10.2 Třísloviny hydrolyzovatelné (gallotaniny) 522 // 2.1.2.11 Naftochinony a naftodianthrony 537 // 2.1.2.12 Literatura 548 // 2.1.3 Látky z metabolismu aminokyselin 562 // 2.1.3.1 Betalainy 562 // 2.1.3.2 Alkaloidy 572 // 2.1.3.3 Glukosinoláty a jejich degradační produkty 624 // 2.1.3.3.1 Nejčastěji diskutované produkty glukosinolátů 626 // 2.1.3.3.2 Ostatní biologicky aktivní sloučeniny 630 // 2.1.3.3.3 Rostlinné produkty s obsahem glukosinolátových látek 633 // 2.1.3.3.4 Bezpečnost produktů pocházejících z běžných taxonů čeledi Brassicaceae 639 // 2.1.3.4 Sirné sloučeniny taxonů rodu Allium L 640 // 2.1.3.5 Literatura 651 // VĚCNÝ REJSTŘÍK 658

(OCoLC)958229741

cnb002827745