.

0 (hodnocen0 x )

EB

EB

ONLINE

2., upravené vydání

[Česko] : Grada, 2004

1 online zdroj (120 stran)

ISBN 978-80-247-6788-8 (online ; pdf)

ISBN 978-80-247-0741-9 (print)

Publikace navazuje na velmi úspěšnou knihu Zahradní krby a grily I. Popisuje konstrukci grilů a krbů, jejich použití a vhodná paliva. Podle návodných obrázků si může navrhnout nebo dokonce sestavit krb i stavitel amatér. Kniha je určena také majitelům různých druhů grilů, kteří v ní naleznou inspiraci pro řešení zahradních grilovacích sestav a koutů..

001484930

Obsah // // Úvod...7 // 1 Dřevo a dřevěné uhlí...10 // 1.1 Skládání a sušení dřeva...12 // 1.2 Dřevěné uhlí...17 // 1.3 Dřevěné brikety ...18 // 1.4 Dřevěné pelety pro ohniště grilů...18 // 2 Drobné zahradní grily ...19 // 2.1 Přenosné grily...19 // 2.2 Jednoduché kruhové zahradní grily...22 // 2.3 Obdélníkové přenosné zahradní grily ...28 // 3 Španělské kovové zahradní krby...31 // 4 Neobvyklé zahradní krby...37 // 5 Zahradní krby a grily s profesionálními ohništi...42 // 5.1 Základy pro zahradní krb a gril...42 // 6 Individuální zahradní sestavy ...45 // 7 ??? ohnišť...63 // 8 Stavebnicové zahradní krby...68 // 9 Krby v zahradních stavbách ...71 // 10 Zahradní krby přistavěné ke zdi objektu ...86 // 11 Osadní maxigril ...88 // 12 Recepty...90 // 12.1 Grilování není věda...90 // 12.2 Co a jak grilovat...92 // 12.3 Čas potřebný pro grilování ...93 // 12.4 Grilování na špízu...94 // 12.5 Vepřové, hovězí a skopové maso...98 // 12.6 Mleté maso...104 // 12.7 Drůbež ...105 // 12.8 Ryby...108 // 12.9 Grilované sendviče, topinky a toasty...110 // 12.10 Něco bez masa - přílohy a sladkosti ...113 // Použitá literatura...116 // Zahradní krby a grily II PROFI&HOBBY 5