Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 02.06.2026. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
Trumbull, Conn., USA : Food & Nutrition Press, c1993
1 online resource (xi, 301 p.) : ill
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 0917678311
ISBN 9780917678318
Publications in food science and nutrition
Includes bibliographical references (p. 291-298) and index
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries
001699794
full
(Au-PeEL)EBL353501
(CaONFJC)MIL145022
(CaPaEBR)ebr10296396
(MiAaPQ)EBC353501
(OCoLC)437219628

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC