Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 03.06.2026. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
Lanham, Md. : Rowman & Littlefield Publishers, c2012
1 online resource (xvi, 119 p.)
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 9780759120440 (electronic bk.)
ISBN 9780759120426 (cloth : alk. paper)
AltaMira studies in food and gastronomy
Includes bibliographical references and index
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries
001744139
full
(Au-PeEL)EBL950441
(CaONFJC)MIL371342
(CaPaEBR)ebr10573583
(MiAaPQ)EBC950441
(OCoLC)850192932

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC