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Vierte, erweiterte und uberarbeitete Auflage.
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Munchen, [Germany] : Oldenbourg Verlag, 2013
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1 online resource (283 pages) : illustrations
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 Plný text PDF
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* Návod pro vzdálený přístup
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ISBN 9783486744705 (electronic bk.)
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ISBN 9783486718751
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Print version: Posluschny, Peter. Kostenrechnung fur die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung. Munchen, [Germany] : Oldenbourg Verlag, c2013 Vierte, erweiterte und uberarbeitete Auflage. viii, 273 pages ISBN 9783486718751
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Includes bibliographical references and index
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