Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 04.11.2023. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
The Hague : Mouton ; Chicago : distributed in the USA and Canada by Aldine, 1975
1 online resource (xv, 354 p., [8] leaves of plates) : ill
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 9783110815924 (electronic bk.)
ISBN 0202900258 (Aldine)
ISBN 9027977399
ISBN 9789027977397
aWorld anthropology
Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences
Includes bibliographical references and indexes
section 1. Ethnobotanic change -- section 2. Dietary change -- section 3. Tropical foods -- section 4. Cooking utensils -- section 5. American Indian food -- section 6. Food in tradition.
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries
001803856
full
(Au-PeEL)EBL3040685
(CaONFJC)MIL558803
(CaPaEBR)ebr10588570
(MiAaPQ)EBC3040685
(OCoLC)922943634

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC