Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 29.06.2024. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
Second updated edition
Ithaca : Cornell University Press, 2007
1 online resource (340 pages)
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 9780801471278 (electronic bk.)
ISBN 0801473292 (pbk. : alk. paper)
ISBN 9780801473296 (pbk. : alk. paper)
Print version: Belasco, Warren James. Appetite for change : how the counterculture took on the food industry. Ithaca : Cornell University Press, 2007 xi, 327 pages ; 24 cm ISBN 9780801473296
Includes bibliographical references and index
An edible dynamic -- Radical consumerism -- Radical therapy -- Organic force -- The orthodox defense -- The mess in Washington -- The press -- Opportunism in the marketplace -- Straddling the contradictions -- A healthy foods portfolio -- Looking backward, and forward.
001812445
full
(Au-PeEL)EBL3138566
(CaONFJC)MIL683616
(CaPaEBR)ebr10831264
(MiAaPQ)EBC3138566
(OCoLC)869282564

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC