.

0 (hodnocen0 x )

EB

EB

ONLINE

[Česko] : Grada, 2017

1 online zdroj (136 stran)

ISBN 978-80-271-9831-3 (online ; epub)

ISBN 978-80-271-9830-6 (online ; pdf)

ISBN 978-80-271-0511-3 (print)

Kulturistika a fitness jsou sportovní odvětví, ve kterých hraje rozhodující roli výživa nehledě na to, zda se jedná o kondiční či výkonnostní formu. V knize naleznete přehled všech nejdůležitějších informací, které vám pomohou najít cestu ke správné sportovní výživě..

001943112

Úvod... 7 // Stručné základy sportovní výživy... 8 // Co jíst a pít, když sportujeme nebo se aspoň hýbeme?... 8 // Jednoduché základy sportovní i obecné výživy...15 // Jíte zdravě?...26 // Nutriční hodnoty základních potravin...31 // Kompas základních vitaminů a minerálních látek...37 // Vitaminy...38 // Minerální látky...40 // Denní dávky vitaminů a minerálních látek // pro výkonnostní silový sport...42 // Maso v kulturistice a fitness, nutriční hodnoty...43 // Hovězí maso...43 // Vepřové maso...44 // Drůbeží maso...45 // Ryby...46 // Základní suplementy užívané ve fitness a kulturistice...47 // Potravní doplňky zvyšující imunitu a působící protizánětlivě...48 // Antioxidační potravní doplňky...49 // Potravní doplňky pro kloubní výživu...49 // Rostlinné extrakty jako potravní doplňky...50 // Potravní doplňky jako spalovače tuku, přípravky na hubnutí a stimulátory metabolismu...52 // Potravní doplňky s povzbuzujícím účinkem...53 // Další potravní doplňky...54 // Komplexní přehled potravních doplňků a hodnocení jejich účinku...56 // Obsah kofeinu v některých nápojích na povzbuzení...66 // Proteinové doplňky stravy...67 // Biochemické vyšetření krve... 75 // Význam biochemických a hematologických parametrů ... 75 // Základní biochemické testy a jejich výsledky... 79 // Možnosti podpůrných terapií při změněných biochemických a hematologických laboratorních hodnotách... 80 // Stanovení tělesně-nutriční anamnézy a jídelníčku sportovce... 92 // Tělesná a nutriční diagnostika... 93 // Somatotyp... 95 // Zjednodušený rozbor jídelníčku... 96 // Podrobná nutriční diagnostika k sestavení výživového plánu sportovce... 97 // Příklad sportovního jídelníčku a suplementace s vyrovnanou energetickou bilancí... 99 //

Měření složení těla bioimpedanční metodou... 101 // Jak odměřujeme nejen ve fitness a kulturistické kuchyni... 106 // Lžíce... 106 // Nádoby a jejich objem... 108 // Váha potravin... 108 // Jednotky a jejich přepočty ve sportovní výživě a zkratky... 109 // Slovník biochemických a nutričních pojmů // ve sportovní výživě... 112 // Stručný slovník anglických výrazů ve sportovní výživě... 123 // POZOR na doping!... 132 // Seznam použité a doporučené literatury ...133

(OCoLC)1005724064