.

0 (hodnocen0 x )

(1) Půjčeno:1x 

BK

První vydání

Brno : Host, 2023

261 stran ; 21 cm

ISBN 978-80-275-1795-4 (brožováno)

angličtina

Přeloženo z angličtiny

Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík

Ekonom Ha-Joon Chang se pokouší ukázat, že přemýšlení o ekonomice nemusí být pouze záležitostí pro pár zasvěcených a že je příliš důležitá na to, aby ji obestřel laikům nepřístupný expertní jazyk. Ve své čtivé knize Stravitelná ekonomie vysvětluje ty nejzásadnější ekonomické koncepty na příkladu něčeho, co je blízké každému - na jídle a jeho příběhu. Dozvíte se leccos o čokoládě, kimčchi nebo ančovičkách a zároveň o produktivitě práce, nesamozřejmé volnosti trhů nebo automatizaci. Ha-Joon Chang tak zábavně boří mnohé ekonomické mýty, aniž zabředá do odborné hantýrky. A taky vám dělá chutě. Nakladatelská anotace..

001951655

ÚVOD: ČESNEK 13 v němž zapáchající cibulovina zakládá Koreu, děsí Brity a prozradí vám, proč si tuto knihu budete chtít přečíst // PRVNÍ ČÁST 32 JAK SKONCOVAT S PŘEDSUDKY // 01. ŽALUDY 35 v níž vám vepři z jižního Španělska a korejští milovníci žaludů povědí, že kultura nepodmiňuje ekonomické výsledky tak zásadně, jak se domníváte // 02. OKRA 46 v níž "dámské prsty" ukážou, jak omezeným a klamavým jazykem hovoří ekonomie volného trhu // 03. KOKOS 57 v níž tyto hnědé plody odhalují, proč je chyba věřit, že příslušníci různých "hnědých" národů jsou chudí, protože nepracují pilně // DRUHÁ ČÁST 66 JAK SE STÁT PRODUKTIVNĚJŠÍMI // 04. ANČOVIČKY 69 v níž se drobné rybky, které různým zemím v minulosti skýtaly kromě bohatých chutí i nesmírné bohatství, stávají zvěstovateli industrializace // 05. KREVETY - ANEBO GARNÁTI?78 v níž se ukáže, že tito korýši jsou vlastně hmyz v přestrojení a proč rozvojové země potřebují využívat protekcionismu, aby se ubránily vyspělejším zahraničním konkurentům // 06. NUDLE 87 v níž nás propletený příběh dvou národů posedlých nudlemi přiměje, abychom přehodnotili svůj pohled na podnikání a firemní úspěch // 07. MRKEV 99 v níž nám kdysi nehorázná myšlenka, že mrkev může být oranžová, pomůže pochopit, proč a jak potřebujeme napravit patentový systém // TŘETÍ ČÁST 108 JAK SI CELOSVĚTOVĚ POLEPŠIT // 08. HOVĚZÍ 111 v níž se na nejproblémovějším druhu masa ukáže, že svobodný trh není totéž co svoboda pro všechny // 09. BANÁNY 125 v níž nám nejplodivější ovoce na světě objasní, že když ke globálním korporacím zaujmeme správný postoj, mohou mít příznivý vliv na rozvojové země //

10. COCA-COLA 138 v níž se od nápoje, který se podobá stárnoucí rockové kapele, dozvíme, proč je tolik rozvojových zemí nespokojených s převažující ekonomickou ideologií // ČTVRTÁ ČÁST 148 JAK SPOLEČNĚ ŽÍT // 11. ŽITO 151 v níž tato typicky severoevropská obilovina napraví několik nedorozumění ohledně sociálního státu // 12. KUŘE 161 v níž nás operenec, kterého všichni s chutí jedí, ale nikdo ho nebere vážně, poučí o skutečném významu hospodářské rovnosti a spravedlivosti // 13. CHILLI 171 v níž nám záludná bobulovina pomůže pochopit, jak je pečovatelská práce opomíjená a nedoceněná, přestože tvoří základ našeho hospodářství a naší společnosti // PÁTÁ ČÁST 182 JAK UVAŽOVAT O BUDOUCNOSTI // 14. LIMETY 185 - v níž nám britské námořnictvo spolu s brazilským národním nápojem pomohou zamyslet se nad nelehkými úkoly, jež před nás staví změna klimatu // 15. KOŘENÍ 196 v níž se dozvíme, jak pepř, skořice, muškátový oříšek a hřebíček přivedly na svět moderní korporace, díky nimž slavil kapitalismus obrovský úspěch, ale které ho nyní pomalu rdousí // 16. JAHODY 205 // v níž se s pomocí bobule, která vlastně není bobule, zamyslíme nad vzestupem robotů a budoucností práce // 17. ČOKOLÁDA 216 v níž nám tabulka mléčné čokolády odhalí tajemství švýcarského ekonomického blahobytu, které příliš nesouvisí s tajnůstkářským bankovnictvím ani s turistickými službami pro náročnou klientelu // ZÁVĚR: JAK SE (EKONOMIÍ) LÉPE STRAVOVAT 227 // PODĚKOVÁNÍ 233 // POZNÁMKY 239 // REJSTŘÍK 255