.

0 (hodnocen0 x )

(1) Půjčeno:1x 

BK

Praha : Humanitarian technologies, 2002

161 s. : il.

ISBN 80-86398-16-1 (váz.)

němčina

Přeloženo z němčiny

Obsahuje grafy, ilustrace, úvod, rejstřík, údaje o autorovi

Bibliografie: s. 144-153

Bovinní spongiformní encefalopatie - výklady populární

000011411

Manfred Weissenbacher / BSE - nemoc šílených krav // OBSAH // Obsah // Úvod // Klusavka (scrapie) ovcí Extrémní incest Záhadná choroba ovcí Zasažen cely svět // Dědičné onemocnění nebo infekce? // Záhadný původce nákazy // Nemoc kanibalů // Gajdusek // Dlouhé putování // Houbovitý mozek // Zvyklosti kanibalů // Nobelova cena // Průběh epidemie kuru // Původce nemoci // Johann Gregor Mendel // Genetický kód // Viry a bakterie // Infekční proteiny // Dr. Jekyll a Mr. Hyde // Dědičné i přenosné // Funkce prionového proteinu // Moderní zemědělství // Výkonné zemědělství // Chov skotu // Vedlejší živočišné produkty // Lůj // Kosti // Želatina // Krmiva z obilí // Krmení masokostní moučkou Krize britského dobytkářství // Problémy s masokostní moučkou Zákaz hovězího kanibalismu // 4 // 7 // 8 // 9 // 9 // 10 // 12 // 13 // 14 14 16 // 17 // 18 // 19 // 20 22 22 // 23 // 24 // 25 // 26 27 29 // 31 // 32 // 33 // 35 // 36 // 37 // 38 38 40 42 // 42 // 43 // 4 // Manfred Weissenbacher / BSE - nemoc šílených krav // Vysoká zvěř 45 // Norci 45 // BSE překračuje hranice druhu 46 // Zákaz extrémně rizikových částí 47 // Přenos potravou 48 // Cordeliin hamburger 49 // Britská epidemie BSE v číslech 50 // Černá čísla 51 // Přenos z matky na dítě? 53 // Infikovaný skot narozený po zákazu masokostní moučky 54 // Kontaminace krmiv po zákazu masokostní moučky 55 // Vertikální přenos (z generace

na generaci) 57 // Horizontální přenos (uvnitř stáda) 58 // Jiné možnosti nákazy 58 // Klusavka nebo BSE? 60 // Jateční program 61 // Třicetiměsíční regulace 62 // Globální krize BSE 64 // Obchod a blahobyt 64 // Nedobrovolně obšťastněný obchodní partner 66 // Otrocká práce 68 // Současný obchod 68 // Hormonová válka 70 // Putující priony 71 // Masokostní moučka ve vzdálených zemích 72 // "Rezistentní" evropský skot 74 // Export živého infikovaného skotu 75 // Zamlčovaný úhyn 76 // Vyšetřovací výbor 77 // Ignorance 78 // Krotké zákonodárství 79 // Zákaz hovězího kanibalismu v celé EU 81 // Zákaz exportu na tři roky 83 // Potíže s kontrolou 84 // Nová krize BSE v Evropě 86 // Zákaz rizikových surovin v Evropské unii 87 // Testy 89 // Kdo hledá, najde - BSE ve Francii 91 // Německo - země BSE 92 // Celkový zákaz masokostní moučky 95 // 5 // Manfred Weissenbacher / BSE - nemoc šílených krav // Zpřísnění testovacího programu 95 // Počet případů BSE v Západní Evropě 96 // Počet případů BSE ve Východní Evropě 99 // Česká republika a Slovensko 99 // Slovinsko 100 // BSE v Japonsku 101 // Podezření na BSE 101 // První případ BSE v Asii 102 // Testovací program 104 // Další pochybné případy 104 // Pokles prodeje 105 // Masokostní moučka 106 // Rizikové suroviny 107 // Zdroje BSE v Japonsku 107 // Politické hrátky 109 // Druhý oficiální případ BSE v Japonsku 110 // Oběti

na lidech 112 // Nová varianta CJD 113 // Doznání 114 // Odhalená spojitost mezi BSE a vCJD 114 // Miliony obětí 115 // Spotřebované množství prionů 116 // Nejistá inkubační doba 117 // Selektivní působení potravin 118 // Nesnášenlivost lepku 119 // Infekční onemocnění zvířat 120 // Dědičná onemocnění 122 // Rezistence vůči vCJD 123 // Epidemie vCJD v číslech 126 // Epidemie vCJD v mezinárodním měřítku 129 // Výhledy 134 // Potlačení BSE 134 // Intenzivní chov zvířat 135 // Antibiotika 137 // Slintavka a kulhavka 138 // Potlačení vCJD 139 // Povinné označování výrobků, alternativní výrobky 142 // Politická odpovědnost 143 // Poznámky a literatura 144 // Rejstřík 154 // 6