.

0 (hodnocen0 x )

(2) Půjčeno:8x 

BK

Praha : Scientia, 1997

175 s. : il.

ISBN 80-7183-051-8 (brož.)

Chemie - učebnice středošk.

000013596

Obsah // 1 Přenos elektronů - elektrolýza 7 // 1.1 Přenos elektronů — redoxní reakce 8 // 1.2 Elektrolýza jako redoxní proces 12 // 1.3 Kontrolní a doplňující otázky 14 // 2 Kyselé a alkalické roztoky 15 // 2.1 Vlastnosti kyselých a alkalických roztoků 16 // 2.2 Neutralizační reakce 18 // 2.3 Kvantitativní zhodnocení neutralizace 20 // 2.4 Reakce roztoků kyselin s oxidy kovů 22 // 2.5 Reakce roztoků kyselin s kovy 23 // 2.6 Kontrolní a doplňující otázky 24 // 3 Některé základní produkty chemického průmyslu . 25 // 3.1 Od oxidu siřičitého ke kyselině siřičité 26 // 3.2 Oxid sírový a kyselina sírová 27 // 3.3 Průmyslová výroba kyseliny sírové 28 // 3.4 Vlastnosti a reakce kyseliny sírové 30 // 3.5 Sírany 32 // 3.6 Stanovení vzorce amoniaku 34 // 3.7 Výroba amoniaku (Haberova — Boschova syntéza) . 36 // 3.8 Vlastnosti a reakce amoniaku 38 // 3.9 Oxidace amoniaku — kysehna dusičná 40 // 3.10 Vlastnosti a reakce kyseliny dusičné 42 // 3.11 Důležité dusičnany 43 // 3.12 Znečištění ovzduší 44 // 3.13 Kyselina fosforečná a fosforečnany 48 // 3.14 Hnojení 49 // 3.15 Zatížení prostředí dusičnany a fosforečnany 52 // 3.16 Kontrolní a doplňující otázky 54 // 4 Kyseliny a zásady 55 // 4.1 Pojem kyselina - zásada podle Brönsteda 56 // 4.2 Acidobazické reakce 58 // 4.3 Kontrolní a doplňující otázky 60 // 5 Struktura a vlastnosti některých nekovů 61 // 5.1 Uhlík 62 // 5.2 Fosfor 63 // 5.3 Síra 64 // 5.4 Kontrolní a doplňující otázky 66 // ů Anorganické sloučeniny uhlíku 67 // 6.1 Oxid uhličitý a oxid uhelnatý 68 // 6.2 Kyselina uhličitá 69 // 6 3 Uhličitany a hydrogenuhličitany 70 // 6 4 Koloběh vápníku v přírodě a v průmyslu 72 // 6-5 Kontrolní a doplňující otázky 74 // 7 Křemen a kremičitany 75 // 7.1 Křemen 76 //

Kyseliny křemičité a křemičitany 77 // 7.3 Sklo 79 // 7.4 Keramické materiály 80 // 7.5 Cement a beton 81 // 7.6 Kontrolní a doplňující otázky 82 // Organická chemie 83 // Složení organických látek 84 // 8 Uhlovodíky 85 // 8.1 Methan — nejjednodušší uhlovodík 86 // 8.2 Homologická řada alkanů 88 // 8.3 Vlastnosti a reakce alkanů 90 // 8.4 Radikálová substituce 94 // 8.5 Halogenalkany 95 // 8.6 Ethylen a dvojná vazba C = C 96 // 8.7 Vlastnosti a reakce alkenů 98 // 8.8 Polymerace ethylenu 100 // 8.9 Acetylen — příklad alkinu 102 // 8.10 Cyklické uhlovodíky 104 // 8.11 Plynová chromatografie — dělicí metoda 106 // 8.12 Kontrolní a doplňující otázky 108 // 9 Uhlí, ropa, zemní plyn — zdroje energie a suroviny 109 // 9.1 Ropa a zemní plyn 110 // 9.2 Zpracování ropy 112 // 9.3 Spalování a zušlechťovám automobilového benzínu 114 // 9.4 Krakování 116 // 9.5 Petrochemie 117 // 9.6 Uhlí // // 9.7 Zušlechťování uhlí 120 // 9.8 Kontrolní a doplňující otázky 122 // 10 Alkoholy — Aldehydy — Karboxylové kyseliny . 123 // 10.1 Ethanol — příklad alkoholu 124 // 10.2 Příprava ethanolu a jeho účinky na organismus 126 // 10.3 Homologická řada alkanolů 127 // 10.4 Některé důležité alkoholy 128 // 10.5 Diethylether 129 // 10.6 Aldehydy a ketony 130 // 10.7 Sacharidy 132 // 10.8 Kyselina octová 136 // 10.9 Homologická řada alkanových kyselin 138 // 10.10 Nenasycené mastné kyseliny 140 // 10.11 Karboxylové kyseliny s více funkčními skupinami . 141 // 10.12 Aminokyseliny 142 // 10.13 Bílkoviny 144 // 10.14 Kontrolní a doplňující otázky 14 // 11 Estery — tuky — tenzidy // Tvorba a vlastnosti esterů // Stavba a složení tuků // Vlastnosti a význam tuků // Výroba tuků a margarínu // Výroba a vlastnosti mýdel // Prací schopnost mýdla //

11.7 Složení moderních pracích prostředků // 11.8 Kontrolní a doplňující otázky // 12 Dodatky // 12.1 Bezpečnost práce v chemické laboratoři // 12.2 Laboratorní zařízení // 12.3 Tabulky // 12.4 Základy chemického názvosloví // 12.5 Z historie chemie // Rejstřík 172