Předmluva // Předmluva k českému vydání // I. Tréninkový stůl // 1. Akční plán pro správnou výživu // Tři hlavní pravidla a šest živin pro zdraví // 2. Chutné není vždy vhodné // Které potraviny vám pomohou vyhnout se lékaři // 3. Snídaně je pro sportovce // Jak každý den získat rychle náskok // 4. Svačiny a nezvladatelné záchvaty hladu // Zabraňte záchvatům hladu včasným plánováním // 5. Salátové supermísy/ // Výborné alternativy k tradiční míse hlávkového salátu // 6. Jídla vytvořená snadno a rychle // Jak správně jíst když jste na cestách, ve spěchu nebo neumíte vařit // ?. Sportovní výživa zabezpečuje úspěch // 7. ’Cukry pro start a výdrž // Jak vyzískat maximum z tohoto zdroje energie // J 8. »Bílkoviny na podporu tréninku // Fakta a mýty o vysokoproteinových potravinách // 9. Přestávka pro doplnění tekutin // Jak zabezpečit příjem tekutin a energie // 10. Výživa před a během tréninku // Co a kdy jíst nebo pít pro dosažení nejlepších výkonů // 11. Výživa a regenerace // Potraviny a tekutiny, které nejrychleji doplní energii // 12. Jak používat výživové doplňky // Tipy jak z výživových doplňků získat maximum // III. Řízení tělesné hmotnosti // 13. Problémy s tukem // Všichni potřebujeme tuk. Ale kolik je příliš? // 14. Snižujte hmotnost, neztrácejte energii 218 // 12 tipů jak si udržet výkonnost // 15. Jak překonat stravovací poruchy 235 // Co dělat a co nedělat při anorexii či bulimii // 16. Jak zdravě budovat svalovou hmotu 251 // Energeticky bohaté potraviny, které zvětšují svalový objem // Použitá literatura 260