Obsah // Část 1 - Základy živé stravy // Úvod ...4 // Přirozenější je nevařit ...7 // Alarmující závislost na vařených potravinách ...13 // Co je vlastně dnešní pšenice? ...16 // Jak se vypořádat se závislostí na pečivu? ...18 // Iracionalita lidského myšlení ...21 // Živá strava není módní styl, ale návrat ? přirozenu ...22 // Zdravé myšlení přináší zdravé tělo ...24 // Paraziti a bakterie v našich tělech ...28 // Co je živá strava aneb Do živého těla patří živé jídlo ...33 // Enzymy jako základ živé stravy ...33 // Základní zdroje výživy syrové rostlinné stravy ...34 // Základní kombinace syrové rostlinné stravy ...37 // Jak začít a jak postupovat s živou stravou ...40 // Základní vybavení raw kuchyně ...41 // Pět otázek a odpovědí o živé stravě ...43 // Čtyři jednoduché kroky, jak pomoci tělu s detoxikací při živé stravě ...47 // Deset přínosů živé rostlinné stravy ...48 // Sedm častých mýtů ve výživě ...48 // Umělá sladidla, nebo čerstvé ovoce? ...56 // Proč upřednostňovat jednoduchou rostlinnou stravu // před zpracovanými raw food produkty na pultech obchodů? ...57 // Bio či nebio? Jak to řešit? ...58 // Za co všechno může genetika? ...60 // Psychosomatika nemocí ...63 // Stres ...66 // Raw food jako skutečný zážitek ...69 // Část 2-100 báječných receptů // Cukroví a čokoláda // Sváteční pohoštění // Dezerty a dorty // Nanuky a zmrzliny // Sýry raw and vegan // Hlavní chody a polévky // Saláty, dipy, omáčky // Raw spirálky a chleby // Seznam použité a doporučené literatury a dalších zdrojů ...182