Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 04.11.2023. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
Berkeley : University of California Press, c2002
1 online resource (ix, 315 p. [8] p. of plates) : ill
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 0520229479 (cloth : alk. paper)
ISBN 9780520927285
California series in food and culture ; 2
Includes bibliographical references (p. 295-308) and index
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries
001684143
full
(Au-PeEL)EBL223448
(CaONFJC)MIL235632
(CaPaEBR)ebr10058823
(MiAaPQ)EBC223448
(OCoLC)568094061

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC