Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 04.11.2023. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
New York : Columbia University Press, c2010
1 online resource (viii, 116 p.)
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 9780231152501
ISBN 9780231526937
Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
Includes bibliographical references and index
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries
001741654
full
(Au-PeEL)EBL908320
(CaONFJC)MIL818035
(CaPaEBR)ebr10410236
(MiAaPQ)EBC908320
(OCoLC)680622111

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC