Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 04.11.2023. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
EB
ONLINE
Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2014
1 online resource (xxi, 443 p.)
Externí odkaz    Plný text PDF 
   * Návod pro vzdálený přístup 


ISBN 9781439895450
ISBN 9781439895467
Contemporary food engineering
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries
001763746
full
(Au-PeEL)EBL1355917
(CaONFJC)MIL697943
(CaPaEBR)ebr10749111
(MiAaPQ)EBC1355917
(OCoLC)856870760

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC