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Versailles : Quae, 2017
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1 online resource (83 pages)
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 Plný text PDF
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* Návod pro vzdálený přístup
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ISBN 9782759227198 (electronic bk.)
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Hors Collection
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Print version: Bellemain, Veronique Une Petite Histoire de l’alimentation Francaise Versailles : Quae,c2017
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Intro -- Une petite histoire de l’alimentation francaise -- Les auteurs -- Le CNA, le parlement de l’alimentation -- 1900-1945 Premices d’une politique de l’alimentation -- 1945-1960 L’apres seconde guerre mondiale -- 1960-1995 Alimentation et qualite -- 1995-2001 Crise de la vache folle -- 2001-2017 Alimentation et nutrition -- 2017-… Et demain ? -- Qu’est-ce qu’un Avis du CNA ? -- Remerciements -- Bibliographie.
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001894453
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express
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(Au-PeEL)EBL4873061
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