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Intro -- Table des matieres -- Introduction. Renouveler les regards sur l’innovation dans les systemes agricoles et alimentaires -- Partie 1. Renouvellement des approches en agriculture -- Chapitre 1. Une histoire de l’innovation et de ses usages dans l’agriculture -- Chapitre 2. L’innovation agricole et agroalimentaire au xxie siecle : maintien, effacement ou renouvellement de ses specificites ? -- Chapitre 3. La recherche agronomique et l’innovation : essai d’analyse sociohistorique -- Partie 2. Les figures de l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation -- Chapitre 4. Innovation agro-ecologique : comment mobiliser des processus ecologiques dans les agrosystemes ? -- Chapitre 5. L’innovation sociale par les circuits courts alimentaires : entre reseaux et individualites -- Chapitre 6. L’innovation, condition de la perennite des systemes agroalimentaires localises -- Chapitre 7. Les relations entre ville et agriculture au prisme de l’innovation territoriale -- Partie 3. Accompagnement des acteurs de l’innovation -- Chapitre 8. Penser et organiser l’accompagnement de l’innovation collective dans l’agriculture -- Chapitre 9. Recherche-action en partenariat et innovation emancipatrice -- Chapitre 10. Co-conception de changements techniques et organisationnels au sein des systemes agricoles -- Chapitre 11. Le conseil aux exploitations agricoles pour faciliter l’innovation : entre encadrement et accompagnement -- Chapitre 12. Les demarches ComMod et Gerdal d’accompagnement de collectifs multi-acteurs pour faciliter l’innovation dans les agro-ecosystemes -- Partie 4. Evaluation des effets des innovations -- Chapitre 13. L’abattoir, de l’usine a la ferme. Ethique et morale dans les dynamiques d’innovation des systemes agroalimentaires -- Chapitre 14. Comment evaluer les impacts des innovations en agronomie ?.

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