.

0 (hodnocen0 x )

BK

Příručka

České vydání první

Praha : Svojtka & Co., 1999

157 stran : barevné ilustrace ; 22 cm

ISBN 80-7237-180-0 (brožováno)

Průvodce

němčina

Obálkový podnázev: Jedlé houby a jejich jedovatí dvojníci. Určování s pomocí barevných značek. Rady pro sběr a přípravu

Obsahuje rejstříky

001941456

7 Předmluva // Poznáváme houby // 10 Co je to houba? // 10 Houby - partneři stromů 12 Houby jako parazité 14 Houby - uklízeči v přírodě 16 Zvláštnosti růstu hub 18 Kde rostou houby? // 18 Houby lesů // 18 Houby polí a luk // 18 Konkurence mezi houbami // 18 Kdy rostou houby? // 19 Čarodějné kruhy // 20 Jak vzniká plodnice // 20 Výtrusy a jejich množství // 21 Nepřeberná rozmanitost // 22 Správné určování hub 24 Klobouk // 26 Lupeny 28 Rourky a póry 30 Třeň // 32 Rozmanité typy prstenů 34 Dužnina // 36 Živočichové a houby 36 "Červivé" houby 36 Chvostoskoci // 36 Brouci // 37 Plži // 37 Houbové jedy a živočichové // 37 Tvorba hálek na houbách // 38 Jedovaté houby - houbové jedy 38 Amanitin // 40 Gyromitrin // 40 Muskarin // 41 Kyselina ibotenová - jed muchomůr-ky červené // 42 Jak se vyvarujete otravám houbami 42 Houbové jedy působící po dlouhé dobé // 42 Houby a alkohol // 43 Další druhy otrav houbami // 44 Co dělat při podezření na otravu houbami // 45 Nepravé otravy // Určování hub // 48 Rady a pokyny pro určování 50 Hřibovité a chorošovité houby 66 Lupenaté houby, třen s prstenem 82 Lupenaté houby, třeň bez prstenu 124 Nelupenaté, břichatkovité a vřecko-výtrusé houby // Sběr hub // 140 Správný sběr hub 140 Příčiny mizení hub 140 Ochrana hub 142 Sbíráme houby // 142 Deset důležitých pravidel pro sběr hub // 144 Houby hromadí těžké kovy 144 Vzteklina z hub? // 144 Nebezpečí tasemnic? // 146 Radioaktivita a houby 148 Příprava hub // 148 Výživná hodnota hub // 149 Konzervování hub 149 Sušení // 149 Zmrazování // 150 Pěstování hub // 150 Pěstování na balících slámy // 151 Pěstování na dřevu // 152 Rejstřík 157 Impressum

(OCoLC)43613490

cnb000771830