.

0 (hodnocen0 x )

BK

EB

Příručka

První vydání

Praha : Grada, 2023

199 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm

ISBN 978-80-271-3441-0 (brožováno)

ISBN 978-80-271-6949-8 (online ; pdf)

Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy

001941718

O autorkách // Nikola // Radka // Úvod // (o je Vlastné baby-EC weaniné // Překlad BLW // Přesná definice BLW // Proč se rozhodnout pro BLW // Nižší riziko obezity // Podporuje správný vývoj tváře, čelisti a řeči // Větší rozmanitost stravy // Další pozitivní důvody k praktikování BLW // Rizika BLW // Dušení // Nedostatečný příjem energie a živin // Od kojení přes BLW k samoodst; 28 // Kojenia zavádění nemléčné stra 29 // BLW a kojenecká výživa 30 // Rozdělení kojenecké výživy 31 // Společné stolování 33 // Jedna rodina - jedno jídlo 34 // Jakými potravinami začít a kterým se vyhnout H. tky 34 // Opravdu tedy může jíst to co my? 35 // A co seznam potravin nevhodných do 1. roku věku? 35 // Je třeba se bát potravinových alergií? 38 // Co je to potravinová alergie 38 // Kolik by toho mělo moje dítě sníst // Počet nabízených jídel během dne // Nutriční hodnota nabízených příkrmů // Vhodná velikost porce // Proč nemá cenu nutit dítě do jídla // Rozdělení odpovědnosti podle Ellyn Satter // Vzhůru ke stolu // Kdy je vhodné začít s BLW // Je BLW vhodné pro každého? // Odmítání lžičky // Přechod z pyré na celé kousky // III VUZIVOVO doporuconi D(0 Kojence 0 Dotoloto // Potravinová pyramida ve výživě malých dětí // Potravinová pyramida jako jednoduchý klíč k pestré a vyvážené stravě // Potřeba energie // Sacharidy // Vláknina // Bílkoviny // Tuky // Bude mít dostatek železa? // Jaké jsou hlavní zdroje železa? // Proč je vhodné zařazovat do jídelníčku hemové zdroje? // Vstřebávání železa ze stravy // Kolik železa dítě v jídelníčku potřebuje? // Sůl nad zlato? // Označování potravin a sůl // Doporučení pro praxi // Jód // Vitamin D // Probiotika // Kolik by mělo moje dítě vypít tekutin? // Vývoj dítěte a BLW //

Od sání ke žvýkání // Dušení a dávení - největší strašáci BLW // Dušení a dávení v dosavadních studiích // Dušení // Dávení // Pravidla bezpečného stolování 90 // Základní pravidla prevence dusení 90 // Alternativní aplikace právní úpravy týkající se hraček 92 // Nabízení jednotlivých potravin 95 // Jak připravovat a nabízet potraviny, abychom snížili riziko dušení na minimum 97 // Maso hovězí nebo vepřové 98 // Kuřecí maso 99 // Ryby 101 // Ovoce a zelenina 101 // Zelenina 102 // Rajče a cherry rajčata 103 // Okurka 103 // Peckové ovoce 105 // Grapefruit, mandarinka a jiné citrusové plody 106 // Hruška 107 // Borůvky a jiné bobulovité ovoce 108 // Sýry 108 // Mozzarella z nálevu nebo čerstvý sýr 109 // // Vejce 110 // Luštěniny 110 // Pečivo 111 // Ořechy a suché plody 112 // V. ... // Kdy je vhodné začít nabízet příbor 118 // Lžička 119 // Vidlička 120 // Pití 121 // Nevhodné pomůcky 121 // Házení potravin nebo pokrmů na zem 123 // Nemá hlad 123 // Způsob nabízení potraviny nebo pokrmu neodpovídá jeho motorickým // dovednostem 123 // Příliš mnoho potraviny nebo pokrmu, kterými se cítí zahlcené 123 // Objevilo zemskou přitažlivost a hloubku 124 // Křečkování 124 // Dávení 126 // Výběr jídelní židličky 127 // Nezájem 130 // V. Aettply // Obědy a ueěcíe // Kuřecí kuličky v sladkokyselé omáčce // Hovězí jazyk // Rybí šišky na zelené omáčce // Vegeburgery z fazolí a sladkých brambor s domácím kečupem // Pečená vepřová žebírka // Pečená zelenina s omáčkou romescu // Zapečené sýrové špenátové těstoviny // Lososové tyčinky s majonézou pro nejmenší // Salmorejo // Tempeh tikka masala // Snídaně // Bramborová tortilla // Exotická hrášková cihla // Dýhové perníčky // Zapečené rizoto //

Cuketové vafle // Pomazánky, dipy a p... // Kešu krémový nesýr // Polenta s oreganem // Pohankové palačinky // Pomerančový kuskus // Rýžové kuličky // Lovčí // Souhrn // Poděkování

cnb003528792