.

0 (hodnocen0 x )

EB

EB

ONLINE

3., doplněné a aktualizované vydání

[Česko] : Grada, 2014

1 online zdroj (216 stran)

ISBN 978-80-247-9215-6

ISBN 978-80-247-9216-3 (online ; epub)

ISBN 978-80-247-4773-6 (print)

Kniha, podle které lze opravdu zdravě vařit pro nejmenší děti! Pokud vám není lhostejné, jak se vaše dítě od útlého věku stravuje, je tato příručka určena právě vám. Zkušený pediatr a autor řady vyhledávaných publikací o péči o malé děti poskytuje důležitá doporučení pro přípravu racionální dětské stravy..

001942857

ÚVOD ...9 // 1. KOJENÍ ...11 // Kojením dává matka dítěti dar nejcennější ...11 // Jak správně začít s kojením ...12 // Dítě správně priložené k prsu ...13 // Najde moje dítě v materském mléku všechnu výživu, kterou // potřebuje už od porodu? ...13 // Správná technika kojeni je předpokladem úspěšného dlouhodobého kojeni ...14 // Další zásady úspěšného kojení ...16 // Jak kojit s poraněnými bradavkami? ...17 // Dokrm malého kojence čajem je nevhodný ...17 // Dudlík je náhražka ...18 // Málo mléka ...20 // Co mohu při nedostatku mléka pro podporu kojení udělat? ...24 // Kouření, alkohol a kojení ...25 // Uchovávání odstříkaného materského mléka ...26 // Praktické rady ? odstavení dítěte ...26 // Důvody, pro které není nutné dítě odstavit ...27 // 2. UMĚLÉ MLÉKO ...29 // Čím se umělé mléko liší od kravského mléka? ...29 // Pro každý věk jiné mléko ...30 // Počáteční mléka ...30 // Pokračovací mléka ...31 // Batoleci mléka ...31 // Mléka pro děti s rodinnou alergickou zátěží ...31 // Mléka pro děti s alergií na kravské mléko ...32 // Úskalí alergie na kravské mléko ...33 // Alergie na kravské mléko může být i ? plně kojeného dítěte.. 33 // Jaký mají význam prebiotika a probiotika v umělém mléce? ...34 // Jaký je význam nukleotidů v materském mléce? ...35 // Co jsou LCPtuky? ...36 // Mléka pro zvláštní situace ...36 // Mléka, která mohou zmírnit ublinkáváni (antirefluxová mléka).. 36 // Mléka se sníženým obsahem mléčného cukru ...36 // Sójová mléka ...37 // Mléka pro děti nedonošené a děti s nízkou porodní hmotností ...37 // Příprava umělého mléka v lahvi ...38 // Množství mléka a hmotnostní přírůstky ...39 // Kolik mléka by dítě mělo vypít? ...39 //

Je hmotnostní přírůstek důležitý ukazatel zdraví? ...39 // 3. NEMLÉČNÉ PŔÍKRMY ...41 // Kdy začít? ...41 // Jakým příkrmem začít a jak pokračovat? ...42 // Alternativní výživa kojence ...44 // Jak příkrm podávat? ...45 // Správná hygiena a zacházení s potravinami aneb Co byste měli vědět, než začnete vařit ...47 // Jak často by mělo dítě dostávat příkrm? ...49 // Jídlo a pití v nemoci ...50 // Recepty nemléčných příkrmů ...51 // Pyré, husté polévky a kaše z jednoho druhu zeleniny ...51 // Kombinovaná zeleninová jídla ...53 // Kaše a polévky z masa a zeleniny ...57 // Obědy pro staršího kojence - přibližně od 8. měsíce ...60 // Ovoce a ovocné kaše, kompoty, saláty ...64 // Ovocné čaje ...67 // Zvláštnosti podávání nemléčných příkrmů u dětí ohrožených // alergiemi ...68 // Praktický návod třístupňového zavádění nemléčného příkrmů ...69 // Potraviny, které obvykle nevyvolávají alergické reakce ...70 // Potraviny, které bývají potenciálními alergeny ...71 // Recepty pro děti ohrožené alergiemi ...72 // Hypoalergenní instantní kaše ...74 // 6 jídelniček kojenců a malých dětí // Výživa dítěte s prokázanou alergií na kravské mléko ...74 // Jak doplnit mléčnému alergikovi vápník ve stravě? ...76 // Kolik má kojenec vypít jiných tekutin než mléka? Potřebuje je // vůbec? ...78 // Uchovávání jídel ...78 // 4. DĚTI OD JEDNOHO ROKU VĚKU ...81 // Důležité poznámky ? výživě malých dětí ...81 // Jídelníček batolete ...83 // Ukázka snídaně ...83 // Dopolední svačina ...83 // Oběd ...84 // Odpolední svačina ...85 // Večeře ...86 // Pitný režim ...86 // Mléko a mléčné výrobky ...87 // Kysané mléčné výrobky ...87 // Tavené a plátkové sýry ...88 // Obiloviny ...88 // Luštěniny ...91 //

Obiloviny a luštěniny naklíčené, zelené výhonky ...93 // Zelenina ...93 // Ovoce ...96 // Sušené ovoce ...98 // Ryby ...99 // Vejce ...101 // Vejce a nákaza salmonelou ...102 // Sladkosti ...103 // Tuky ...104 // Ořechy a semena ...106 // Koření, bylinky a sůl ...106 // Cukr a sladidla ...107 // Vitaminy a minerály ...107 // Jód a jeho význam pro organismus ...107 // Vitaminy ...109 // Houby ...111 // Co houby obsahují? ...111 // Maso ...112 // Drůbeží maso ...114 // Co dělat, když dítě maso odmítá? ...115 // Několik rad a doporučení ? bezmasé stravě ...117 // Konzervační látky ...121 // Co by dítě rozhodně jíst nemělo ...122 // 5. VEGETARIÁNSKÉ STRAVOVÁNÍ PRO DĚTI // OD JEDNOHO ROKU VĚKU ...123 // Recepty vegetariánských jídel ...124 // Výživné polévky ...124 // Hlavní jídla ...127 // Večerní pokrmy ...133 // Svačiny a sladkosti ...: ...138 // 6. OBEZITA ...143 // Co je příčinou obezity? ...144 // Jaké zdravotní problémy obezita přináší? ...145 // Jak obezitu léčit? ...146 // Příklad jídelníčku ...146 // Pravidelná fyzická aktivita ...147 // Dietní plán metodou semaforu ...147 // Pobyt v lázních je prima, ale problémy za nás nevyřeší. 148 // Doporučené potraviny pro obézní dítě ...149 // Ne vhodné potra viny ...149 // Jak obezitě předcházet ...149 // 7. MAMINČINY OTÁZKY ...151 // LITERATURA ...187 // O AUTORECH ...189