.

0 (hodnocen0 x )

EB

EB

ONLINE

[Česko] : Grada, 2006

1 online zdroj (148 stran)

ISBN 978-80-247-6044-5 (online ; pdf)

ISBN 80-247-1451-5 (print)

Zpíváte rádi? A ještě raději vaříte? S knížkou „Vaříme s písničkou“ můžete dělat oboje najednou. Objevte spolu s vašimi dětmi kulinářské umění a nezapomeňte si u toho zazpívat některou ze známých písniček, které jsou uvedeny právě v této publikaci u nejrozličnějších jídel. Například při vaření bramborové polévky si můžete s dětim zanotovat píseň „Jedna dvě tři čtyři pět“. Než se však pustíte do vaření, nezapomeňte, že i vaření je určitým druhlem umění, ve kterém hraje velkou roli cit a fantazie. Tak jako hudebník složí píseň, tak vy uvaříte vlastní jídlo. Na řadu tedy přicházejí vaše chuťové buňky – improvizujte, vymýšlejte si a uskutečňujte své představy, důležité je, aby to především chutnalo vám a vašim dětem. Při přípravě pokrmů přejeme všem rodičům a jejich dětem hodně radosti, málo připálených hrnců a hlavně... dobrou chuť!.

001942927

VAŘÍME S PÍSNIČKOU // EZ Obsah // PŘEDMLUVA...11 // ÚVOD...12 // POLÉVKY...13 // Hrášková polévka PP * ...14 // Cibulačka *...15 // Česnečka * ...16 // Bramborová polévka ** ...17 // Brokolicová polévka se sýrovými knedlíčky ** ...17 // Kapustová polévka * ¦...18 // Kmínová polévka *...18 // Koprová polévka * *...18 // Květáková polévka * *...19 // Pórková polévka *...19 // Rajská polévka z kečupu *... 20 // Sýrová polévka s vývarem *...20 // špenátová polévka **...21 // Zelňačka *...21 // BRAMBORY...23 // Brambory na loupačku *...25 // Pečené brambory *...26 // Cmunda * * *...26 // Bramborová kaše s párkem * * ...28 // Brambory nadivoko *... // Brambory s cibulkou *... // Brambory s tvarohem * ... // Brambory se šlehačkou * .. // Brambory zapečené se sýrem * * // Brambory zapečené s pórkem *...31 // TĚSTOVINY...33 // Nudle zapečené se sýrem * * ...35 // Kolínka se žampiony *...35 // 5 // o o to ? co // 5$ edice PRO RODIČE // Spagety po milánsku *...36 // Spagety s česnekem a sýrem * * ...36 // Spagety s tuňákem a rajčaty * *...37 // Italské špagety * * *...37 // Vrtule se sýrovou omáčkou * * ...38 // LUŠTĚNINY...39 // Čočka po orientálsku * * ...40 // Čočka se sázeným vejcem * *...41 // Hrachová kaše * * *...42 // Hrách a kroupy *...43 // Fazole pikant *...44 // ZELENINA...45 // Brokolicová omáčka * ...46 // Lečo * ...47 // Celer zapečený s vejci a sýrem * * *...48 // Celer smažený v těstíčku * * *...49 //

Čína z cukety * * ...49 // Cuketa zapékaná * *...50 // Cuketa plnéná * * *...50 // Dušená mrkev na smetaně * *...51 // Fazolky nakyselo **...51 // Fazolky na smetaně * *...52 // Falešný maďarský guláš *...53 // Guláš z paprik a brambor *...53 // Kapusta růžičková zapečená *...54 // Květák jako mozeček (nebo brokolice) *...54 // Květákové placičky * * *...55 // Květák s pikantní omáčkou * * ...56 // Patizóny s paprikami a rajčaty * *...56 // Patizóny s vejci *...57 // Zapečený lilek * *...58 // Zeleninové rizoto *...58 // MASO...61 // Pečená husa * *... // Jitrnice s bramborem *... // Hovězí maso... // Hovězí guláš * *... // Hovězí jinak aneb Vaříme pro tatínka * * * ...65 // Mleté maso...66 // Karbanátky * *...66 // 6 // g 2 2 a // VAfilME s písničkou // Karbanátky v troubé *...66 // Vepřové maso...67 // Vepřová pečeně * * ...67 // Vepřová s pórkem a paprikou aneb Překvapení pro maminku * *...68 // Vepřové na paprice * * ...68 // Řízky klasika * * *...69 // Řízky v troubě * *...70 // Segedínský guláš * *...70 // Kuřecí maso...71 // Kuře pečené * ...71 // Kuřecí maso po orientálsku * ¦ ...72 // Kuřecí rizoto * *...72 // Kuřecí řízky přírodní * *...73 // Slepice na kari * * * ...73 // Vnitřnosti...74 // Játra dušená * * * ...74 // RYBY...75 // Kapr pečený s anglickou slaninou * *...76 // Krabí rizoto *...76 // Pečená makrela *...77

Rybí filé v alobalu **...77 // Rybí filé v těstíčku** ...78 // SALÁTY...79 // Hlávkový salát *... 81 // Zelný salát * ...82 // Zelný salát s jogurtovou zálivkou **...82 // Bramborový salát *...83 // Celerový salát * *...83 // Celerový salát s mrkví * Čočkový salát nevařený * // Mrkvový salát * ... // Rajský salát *... // Rajský salát po italskú * // Okurkový salát *... // Okurkový salát - zaziky * // Sopský salát * ...87 // Těstovinový salát s rajčaty * *...87 // Těstovinový salát s tuňákem *...88 // Zelný salát * ...88 // Další možné salátové zálivky...89 // 7 // CO CO CO CO CO CÖ CO // edice PRO RODIČE // SLADKÉ POKRMY...91 // Nudle s mákem * ...92 // Krupicová kaše * *...93 // Lívance * *...94 // Vdolky * *...95 // Ovesné vločky pražené s cukrem * *...96 // Kaše z ovesných vloček * *...96 // Rýžová kaše * *...96 // Tvarohové knedlíky * *...97 // KOLÁČE A MOUČNÍKY...99 // Buchly **...100 // Koláč raz, dva, tři *...101 // Ořechový srnčí hřbet *...102 // Makovec *...103 // Jablkový koláč *...104 // Hruškový koláč *...106 // Bublanina s višněmi *...108 // Rychlý kakaový koláč ¦...108 // Piškotové potěšení *...109 // CO SE NIKAM NEVEŠLO // ANEB UŽ JETO UDĚLÁNO... 111 // Vejce...m // Míchaná vajíčka na másle *...?1 // Míchaná vajíčka na cibulce *...112 // Vaječná omeleta se špenátem **...112 // Sázená vejce ¦ ...113 // Pomazánky ...113 // Tvarohové

pomazánky *...114 // Pomazánka z olejovek I * ...114 // Pomazánka z olejovek II * . . ...114 // Humrová pomazánka falešná *...115 // Krabí pomazánka * ...115 // Vaječná pomazánka * ...116 // Houby...116 // Žampionovérizoto *...?7 // Žampiony po italskú * ...117 // Maminčino umění...118 // Houskový knedlík ***...? 8 // Rajská omáčka **...?9 // 8 // VAŘÍME S PÍSNIČKOU // Tatínkovy speciality ...120 // Biftek bez masa * ...120 // Ďábelské tousty z cukety * *...120 // Nápoje...121 // šípkový čaj * ...122 // Medové mléko *...122 // Čaj s mlékem *...123 // Kakao * * ...123 // Ananasový koktejl * ¦ ...123 // Koktejl z malinového džemu *...124 // DOBRÉ RADY NAD ZLATO...125 // Maso...125 // Vejce... 126 // Zelenina...127 // Sůl ...127 // Drobné kuchařské práce ...128 // KDE SE SCHOVÁVAJÍ // VITAMINY?...129 // OCHUCOVANÍ POKRMŮ...131 // BYLINKY NA OKNĚ...133 // Bazalka ...133 // Řeřicha...134 // Saturejka...135 // Bylinkové máslo ...136 // DOPORUČENA A POUŽITA LITERATURA...137 // SEZNAM PÍSNIČEK...139 // 9