.

0 (hodnocen0 x )

EB

EB

ONLINE

[Česko] : Jan Melvil Publishing, 2018

1 online zdroj (324 stran)

ISBN 978-80-7555-063-7 (online ; epub)

ISBN 978-80-7555-062-0 (print)

angličtina

Jak léčit své tělo pomocí jednodenního i dlouhodobějšího vynechání jídla Po celé dlouhé dějiny se lidé postili. Ať z kulturních a náboženských důvodů, nebo jen kvůli neúspěšnému lovu, občasné hladovění bylo tisíce let přirozenou součástí života – až do nedávna. Naše těla se evolučně nezměnila, ale hlad už nemáme nikdy: každý den snídáme, svačíme, obědváme, zase svačíme, večeříme... Má současná epidemie obezity a dalších civilizačních chorob kořeny v této radikální stravovací změně? Přibývá vědeckých důkazů, že ano. Lékař Jason Fung proto vyzkoušel s více než tisícovkou pacientů různé postní režimy a dosáhl přitom skvělých výsledků. V knize vysvětluje, jak můžeme využít půstu v boji s nadváhou. S pomocí vědeckých studií také dokazuje, že půst zpomaluje stárnutí, má potenciál pro léčbu cukrovky 2. typu, vysokého krevního tlaku nebo metabolického syndromu a efektivně pomáhá tam, kde selhávají jiné postupy. V knize se mimo jiné dozvíte: - Komu půst může pomoci a proč je účinnější metodou hubnutí než tradiční nízkokalorické diety. - Proč vás půst připraví o tuk, ale nikoliv o svalovou hmotu. - Proč je dodržování půstu vlastně jednodušší než klasické diety a jak pracovat s pocitem hladu. - Jaké jsou druhy půstů a že si můžete zvolit postní režim na míru. - Že i několikahodinové vynechání jídla může sloužit jako účinný půst. - Jaké (překvapivě chutné!) zdroje výživy si můžete při půstu dopřát. - Jak půst správně přerušit a kdo by ho vůbec neměl držet..

001943654

7 Úvod: Jason Fung // 13 Půst není žádné sprosté slovo: // Moje experimenty s půstem 34 Seznamte se s naším hvězdným týmem // ČÁST PRVNÍ: CO ZNAMENÁ PŮST I A PROČ JE PRO NÁS DOBRY? // 43 1. kapitola: Co znamená půst? // 66 Příběh úspěšného půstu: Samantha 69 2. kapitola: Stručná historie půstu // 77 3, kapitola: Vyvracíme mýty o půstu // 91 4. kapitola: Výhody půstu // 100 Příběh úspěšného půstu: Elizabeth 103 5, kapitola: Půstem ke štíhlé postavě // 137 6. kapitola: Půst při cukrovce 2. typu // 150 Příběh úspěšného půstu: Megan 155 7. kapitola: Zdravější a chytřejší díky půstu // 165 8. kapitola: Půst pro zdravé srdce // 175 9. kapitola: Všechno, co potřebujete vědět // o hladu // 184 Příběh úspěšného půstu: Darryl 187 10. kapitola: Kdo by půst držet neměl // ČÁST DRUHÁ: JAK SPRÁVNĚ DRŽET PŮST // 201 11, kapitola: Druhy půstu a osvědčené // postupy // 209 12, kapitola: Přerušovaný půst 221 13. kapitola: Delší půsty // 230 Příběh úspěšného půstu: Sunny & Cherrie 235 14. kapitola: Prodloužené půsty 247 15, kapitola: Postní tipy a časté dotazy // 199 // ČÁST TŘETÍ: ZDROJE! // 266 Tekutiny během půstu // 269 24hodinový postní režim // 270 36hodinový postní režim // 271 42hodinový postní režim // 272 7- až 14denní postní režim // 276 Parfait s lesním ovocem // 278 Neprůstřelná káva // 280 Základní vývar z kostí // 282 Bezlepkové palačinky

// 284 Mini frittaty // 286 Jednoduchá domácí slanina // 288 Bezlepková květáková pizza // 290 Kuře v krustičce z vepřových kůžiček // 292 Kuřecí paličky obalené ve slanině // 294 Papriky plněné kuřecím masem // 296 Smažená kuřecí křidýlka // 298 Domácí kuřecí prsty // 300 Fajitas ze steaku // 302 Salát z rokety s prosciuttem // 304 Salát z rokety s hruškou a piniovými oříšky // 305 Salát s jahodami // 308 Salát s rajčaty, okurkou a avokádem 310 Hranolky z avokáda 312 Zelené fazolky s hořčicí 314 Pražená květáková rýže // 316 Rejstřík