.

0 (hodnocen0 x )

EB

EB

ONLINE

[Česko] : Grada, 2022

1 online zdroj (176 stran)

ISBN 978-80-271-6608-4 (online ; pdf)

ISBN 978-80-271-6609-1 (online ; epub)

ISBN 978-80-271-3138-9 (print)

slovenština

Úspěšné téměř zapomenuté recepty znovu v podání sběratelky starých recepisů Michaely Smolové. Dávné známé i neznámé vůně i chutě opět na vašem talíři..

001946138

Sváteční recepty // Vánočka 13 // Pardubický perník 14 // Husarské koláčky 17 // Vánoční štola 18 // Staropolský perník 21 // Povidlové taštičky 22 // Stříkané marcipánové koláčky 25 // Sněhové koule 26 // Tvarohové koblížky 29 // Masopustní koblihy 30 // Mazanec 35 // Velikonoční zajíčci 36 // Osterpinze - velikonoční pečivo 39 // Chléb, pečivo a slané recepty // Housky kaiserky 43 // Domácí bramborový chléb 44 // Sladké rohlíky kipferle 47 // Preclíky 48 // Slané bramborové tyčinky 51 // Slané kroužky 52 // Podplameník 55 // Klementovy žitné houstičky 56 // Škvarkové pagáče 59 // Drobné zákusky // Domácí piškoty 63 // Non plus ultra 64 // Pasiáns - ruský chléb 67 // Datlové pusinky 68 // Bramborové dukátky 71 // Španělský vítr s jahodami 72 // Weinbeisser - perníčky k vínu 75 // Moučná jídla // Bramborové langoše z kvásku 79 // Šterc 80 // Vdolečky 83 // Bramborové knedlíky s meruňkami 84 // Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 87 // Bramborové koblihy 88 // Pařené buchty 91 // Na kafíčku // Jemná tvarohová buchta 95 // Hausfreund - domácí přítel 96 // Linecký dort 99 // Tyrolský závin 100 // Makový dort 103 // Císařská bábovka 104 // Pischingerův dort 107 // Dort Malakoff 108 // Dobošovy řezy 111 // Žerbó řezy 112 // Rákóczi túrós - tvarohový koláč 115 // Punčový dortík 116 // Rigò Jancsi 119 // Kaštanový dort 120 //

Tradiční kynuté recepty // Bílkové koláče s tvarohem 125 // Ořechový nebo makový závin 126 // Zelňáky 129 // Chala - židovský chléb 130 // Korutanský reinling 133 // Lité trdlo 134 // Brynzový bjalbš 137 // Ovocné recepty // Třešňová bílková buchta 141 // Jablečné bochánky 142 // Starovídeňskýjablečný koláč 145 // Sedmihradské koláče 146 // Jemný ovocný koláč 149 // Višňovo-ořechové kuličky 150 // Švestkový táč 153 // Pochoutky // Kosmetice - smažený bezový květ 157 // Mléčná rýže 158 // Kornoutky s krémem Chantilly 161 // Kdoulový sýr nebo povidla 162 // Bezový sirup 165 // Ořechový likér 166