Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 16.03.2024. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

. 0 (hodnocen0 x ) EB ONLINE Fermented food products / edited by A. Sankaranarayanan, N. Amaresan, D. Dhanasekaran Boca Raton, Florida ; London ; New York : CRC Press, [2020] 1 online resource (489 pages) Externí odkaz   Plný text PDF    * Návod pro vzdálený přístup  ISBN 9781000761092 (e-book) ISBN 9780367224226 Print version: Fermented food products. Boca Raton, Florida ; London ; New York : CRC Press, c2020 489 pages ISBN 9780367224226 Dhanasekaran, D., L$$aAmaresan, Natarajan$$4(editor) L$$aDhanasekaran, D.$$4(editor) L$$aSankaranarayanan, A.$$4(editor) Fermented foods * elektronické knihy 001958245 full (Au-PeEL)EBL5988884 (MiAaPQ)EBC5988884 (OCoLC)1130023006

Anotace Annotation

© 2005 Ex Libris
© 2009-2023 Ostravská univerzita Dotazy a připomínky